北海中等职业技术学校是北海一所非常不错的中等职业学校，很多北海以及北海周边的初中毕业生准备报名北海中等职业技术学校，但是却苦于对学校的西餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了北海中等职业技术学校西餐烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

培养目标

面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。

专业课程

西餐英语.烹饪美术，营养与卫生。成本核算，厨房管理实务，原料加工技术.西餐烹调，冷拼，冷盘制作，雕刻、西式糕点制作。

发展就业岗位

高星级饭店，餐饮企业及西饼房、面包房、烘焙食品企业等从事西点，西式烹调的生产技术及管理工作。

招生对象

三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。

北海中等职业技术学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

北海中等职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

北海中等职业技术学校简介

学校地址：北海市海城区新世纪大道与上海路交汇处(天宁新城对面）

北海市中等职业技术学校创办于1981年，学校占地面积300多亩，现有教职工319人，学生5682人，是一所历史悠久、文化多元、享誉区内外的国家级重点职业学校。开设有高铁服务与管理、国际邮轮服务、无人机制造与操控、旅游服务与管理、学前教育、汽车运用与维修、电子电器应用与维修、港口机械运行与维修、电子商务等15个品牌专业、特色专业和重点建设专业。近年来，学校先后荣膺首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、“全国文明单位”、“全国教育系统先进集体”等多项荣誉。

学校励精图治追求卓越。近几年来，学校为适应北部湾腾飞的经济发展，创新办学理念，加快发展现代职业教育的步伐，以“办适合学生发展的职业教育，为每位学生出彩而幸福的人生奠基”为办学理念，积极探索“教、学、研、产、销”一体化以及“名校+名校”、“名校+名企” 职业教育集团化的办学模式，坚持走内涵式发展道路，把学校打造成校风正、学风浓、质量高的现代文明职业学校。

学校师资力量雄厚。现有专任教师266人，其中获得高级、中级职称的教师占总数的70%，双师型教师188人;广西职教名校长、名师3人，其中入选自治区职教专家人才库2人;获得国家职业技能鉴定考评员资格的教师逾30人;拥有外聘专家、教授、特级教师36人。此外，学校约有30%的专业教师到过德国、奥地利、新加坡、台湾等职业教育发达的国家和地区培训学习，成为北海市及周边地区中职教育专业带头人。

以上就是北海中等职业技术学校西餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。