随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，秦皇岛市职业技术学校就是秦皇岛当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中西面点专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读秦皇岛市职业技术学校的同学都想要报读中西面点专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了秦皇岛市职业技术学校中西面点专业2022年招生信息，一起来看一下吧。

中西面点专业介绍

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握面点原料、中西面点工艺理论、食品安全、营养和餐饮管理等知识，中式面点制作、西式面点制作、蛋糕裱花、西餐制作、基础菜肴制作等技术技能，面向中式面点、西式面点、中式烹调、西式烹调和餐饮管理等岗位群，能够在高星级酒店、中西餐厅、中西面点加工等企业从事中、西面点生产、产品研发和管理，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。

中西面点专业核心课程

主要开设中西面点工艺基础、中西面点制作、西式甜点制作、蛋糕裱花工艺、**名点制作、淮扬名点制作、翻糖蛋糕制作、面塑工艺、果蔬雕刻、果蔬拼盘、面点创新设计、西餐制作、中式基础菜肴制作、营养配餐、食品安全、餐饮管理、服务礼仪、酒店电子商务、**旅游地理等专业课程。

中西面点专业毕业去向

就业岗位主要为境内外高星级酒店、精品酒店、高档连锁餐饮企业、邮轮、西饼房和烘焙食品企业中式面点师、西式面点师、面点研发师，可发展为中高层生产管理人员;也可自主创业或从事中等职业院校和培训机构教学工作。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、思想进步，品德良好，作风正派，遵纪守法，思想政治品德考核合格。

3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求，无传染性疾病和严重慢性病。

4、政治条件：具备较高的政治素质和较好的心里素质，并经政审合格。

秦皇岛市职业技术学校简介

秦皇岛市职业技术学校位于河北省秦皇岛市山海关区老龙头路181号，始建于1992年，是市教育局直属省级重点中等职业学校，是教育部确定的“全国首批百所中等职业教育德育工作实验基地”学校、“全国首批百所职业教育半工半读试点学校”、教育部重大攻关项目“建构学习型社会”实验学校，"全国十佳职业教育创新单位"，“全国百强特色学校“。

学校实行“以德立校”的治校方略、校企合作的办学理念;实行“以就业为导向，以市场为依托、大力开展订单招生，定向培养”的办学模式;把“践行先进的教育理念、营建和谐的育人环境、建设创新型教师队伍、构筑高品位学校文化、培养优秀的职业技术人才、打造独具特色的职教品牌”作为办学指导思想，凝练出“忠诚、和谐、创新、卓越”的核心价值观

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