2024年秦皇岛市职业技术学校中西面点专业招生
秦皇岛市职业技术学校中西面点专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名秦皇岛市职业技术学校中西面点专业的同学都很想要知道的吧,这里,老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740203 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 131100 |
原专业名称 | 中西面点(保留) |
对口高职专业 | 西餐烹饪 |
对口本科专业 | 烹饪与营养教育、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养餐饮业、酒店业中西面点生产等专业人员。 |
中西面点专业介绍
中西面点专业培养目标本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握面点原料、中西面点工艺理论、食品安全、营养和餐饮管理等知识,中式面点制作、西式面点制作、蛋糕裱花、西餐制作、基础菜肴制作等技术技能,面向中式面点、西式面点、中式烹调、西式烹调和餐饮管理等岗位群,能够在高星级酒店、中西餐厅、中西面点加工等企业从事中、西面点生产、产品研发和管理,能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。
中西面点专业核心课程
主要开设中西面点工艺基础、中西面点制作、西式甜点制作、蛋糕裱花工艺、中国名点制作、淮扬名点制作、翻糖蛋糕制作、面塑工艺、果蔬雕刻、果蔬拼盘、面点创新设计、西餐制作、中式基础菜肴制作、营养配餐、食品安全、餐饮管理、服务礼仪、酒店电子商务、中国旅游地理等专业课程。
中西面点专业毕业去向
就业岗位主要为境内外高星级酒店、精品酒店、高档连锁餐饮企业、邮轮、西饼房和烘焙食品企业中式面点师、西式面点师、面点研发师,可发展为中高层生产管理人员;也可自主创业或从事中等职业院校和培训机构教学工作。
报名方式
1、现场报名:报名人到学校前台领取、填写报名登记表,并提交所需材料证明。
2、网络报名:报名人在学校网站下载报名登记表,填写后发送至学校电子邮箱,并到当地团委提交其他材料证明。
报名材料
1、填写完整的报名登记表;
2、本人户口簿和身份证的原件,留存复印件;
3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;
4、本人近期照片两张(一寸);
5、初中或高中毕业证书原件及复印件;
6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。
秦皇岛市职业技术学校中西面点专业招生有分数要求吗
秦皇岛市职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
秦皇岛市职业技术学校简介
秦皇岛市职业技术学校位于河北省秦皇岛市山海关区老龙头路181号,始建于1992年,是市教育局直属省级重点中等职业学校,是教育部确定的“全国首批百所中等职业教育德育工作实验基地”学校、“全国首批百所职业教育半工半读试点学校”、教育部重大攻关项目“建构学习型社会”实验学校,"全国十佳职业教育创新单位",“全国百强特色学校“。
学校实行“以德立校”的治校方略、校企合作的办学理念;实行“以就业为导向,以市场为依托、大力开展订单招生,定向培养”的办学模式;把“践行先进的教育理念、营建和谐的育人环境、建设创新型教师队伍、构筑高品位学校文化、培养优秀的职业技术人才、打造独具特色的职教品牌”作为办学指导思想,凝练出“忠诚、和谐、创新、卓越”的核心价值观
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