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日期:2023-10-29 13:16 来源:网络整理 阅读:665

秦皇岛渤海科技中等专业学校是秦皇岛一所非常不错的中等职业学校,很多秦皇岛以及秦皇岛周边的初中毕业生准备报名秦皇岛渤海科技中等专业学校,但是却苦于对学校的中餐烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解,所以还没有报名,对此,老师为同学们详细的介绍了秦皇岛渤海科技中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求,一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码740201
基本学制3年
原专业代码130700
原专业名称中餐烹饪与营养膳食
对口高职专业烹饪工艺与营养
对口本科专业旅游管理、食品科学与工程
培养人才目标本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证,当年中考成绩不低于300分,思想品德好,在校未受过处分,身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证,当年中考成绩不低于300分,有当地社区,派出所未读书期间表现良好的证明,或有学校教师作担保人,需家长陪同到校签试读协议。

秦皇岛渤海科技中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

秦皇岛渤??萍贾械茸ㄒ笛J且凰凶ㄑ#ㄒ挡坏ザ郎柚梅质?,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

秦皇岛渤海科技中等专业学校简介

学校地址:河北省秦皇岛市海港区河北大街西段341支4号

秦皇岛市渤??萍贾械茸ㄒ笛J乔鼗实菏薪逃峙?,于1999年成立的一所全日制民办中等职业学校。2019年7月3日,经秦皇岛市教育局“秦教职成[2019]14号”文件批准,我校与秦皇岛市卫生学校专业共建,师资共享,为我校的健康发展,提供了有力的保障。学校位于秦皇岛市海港区河北大街西段341支4号,中国地质大学秦皇岛实习基地院内,紧邻燕山大学、河北科技师范学院等知名高校,校园风景如画,交通便利。学校现有教学楼2栋,办公楼1栋,3栋宿舍楼及高标准学生餐厅,标准塑胶跑道操场,标准篮球场,教室全部安装多媒体设备,并建有舞蹈排练室、高配置计算机机房、各专业校内及校外实训室,占地70余亩,建筑面积2万余方米。

学校目前开设有学前教育(保育员方向)、计算机应用、机电技术应用(电梯安装与维修方向)、城市轨道交通运营管理(铁路乘务服务方向)、中餐烹饪与营养膳食、老年服务与管理(养老护理)、汽车运用与维修、航空服务等专业3年制全日制职业中专班,毕业生工作单位遍布北京、天津、河北、山东、上海等省市,他们走向工作岗位后,凭借优秀的职业素质,吃苦耐劳的工作作风,技术精湛的业务水平,受到用人单位的一致好评,得到各用人单位的认可和肯定。

学校多年来坚持把对学生的德育教育工作放在首位,把学生的升学就业作为学校的重点工作方向,真正做到升学有路,就业无忧!在办学的过程中,学校曾先后荣获秦皇岛市政府颁发的“秦皇岛市职业教育先进集体”、秦皇岛市教育局颁发的“秦皇岛市中等职业教育教学管理与改革先进学校”奖牌,多年来诚肯务实的办学精神,得到了市教育局的认可与大力支持,在秦皇岛市获得了良好的口碑,得到社会认可。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。

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