巩义市第一中等专业学校是郑州当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐膳食营养与烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐膳食营养与烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了巩义市第一中等专业学校中餐膳食营养与烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

中餐膳食营养与烹饪专业介绍

培养目标：培养学生掌握中餐烹饪专业理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中3年中级工，高中3年高级工。

核心课程：中式烹调工艺、烹饪原料加工技术、现代厨房管理、烹饪营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识等。

招生对象及地区

1.学院实行“阳光招生”，并按教育部规定的“学校负责，招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则，公开、公正、公平选拔每一位合格考生。

2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生，并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。

3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。

4.对加分或降分投档的考生，按各省(自治区、直辖市)规定执行，我院予以认可。

巩义市第一中等专业学校中餐膳食营养与烹饪专业招生有分数要求吗

巩义市第一中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

巩义市第一中等专业学校简介

学校地址：巩义市汽车站南2公里310国道东侧

巩义市第一中等专业学校是公办全日制国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家首批产教融合项目学校和河南省中等职业教育“双高”(高水平中等职业学校和高水平专业群)项目学校、河南省品牌示范学校、河南省中等职业教育管理强校。

中餐膳食营养与烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。