不少鹤壁以及鹤壁周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，浚县职业中等专业学校就是很多同学的选择，那么浚县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。

就业方向：面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

浚县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

浚县职业中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

浚县职业中等专业学校简介

学校地址：鹤壁市浚县城镇建设路67号

浚县职业中专(原浚县职业高中)创建于1986年， 2006年经市教育局批准更名为浚县职业中等专业学校，2008年被教育部认定为国家级重点职业中专。

学校校园占地面积22亩，实验实习场地240亩，校园建筑面积2.2万平方米，馆藏纸质文献5 余万册。学校开设：计算机及应用、电子技术应用、学前教育、农村电气技术、现代农艺技术、美术绘画等专业;其中计算机应用和电子技术应用专业为重点专业，学前教育专业为特色专业。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。