内乡县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名内乡县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

主要课程

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

培育目的

本专业培育中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，控制中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础学问、专业学问和操作技艺，具备沟通与表达才干，高度的食品安全认识、消费安全认识和良好的效劳认识，养成规范严谨的操作习气，能够从事中式热菜制造、冷菜制造、面点制造的高素质技艺型人才。

就业方向

毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁 酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

内乡县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

内乡县职业中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

内乡县职业中等专业学校简介

学校地址：南阳市内乡县城关镇渚阳大街北段240号

内乡县职业中等专业学校，简称内乡职业中专，是河南省南阳市内乡县政府举办的公办学校，为县直一级单位，国家级重点学校，也是集普通高中、职业教育为一体的综合性学校。学校位于县城渚阳大街北段位于县城渚阳大街北段，交通便利;校院高楼林立，绿树成荫，繁花似锦，环境十分优美，是莘莘学子读书成才的理想学府。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。