随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，济源职业技术学校就是很多焦作和焦作周边的学生说青睐的学校，那么济源职业技术学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标

以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

主干课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

济源职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

济源职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

济源职业技术学校简介

学校地址：河南省济源市黄河大道与东环路交叉口

济源职业技术学校是济源市唯一一所公办中等职业学校 ,先后被评为国家重点职业学校、国家改革发展示范学校、全国职业教育先进单位、国家营养与健康示范学校、河南省中等职业学校管理强校。

学校占地面积300余亩,建筑面积12余万平方米。拥有四栋专业教学大楼,两栋理实一体化实训大楼，一栋综合办公大楼,四栋高标准学生公寓,设施一流,环境优美,内涵丰富,极具现代职教风格。

学校现有教职工345人，其中研究生学历26人,高级教师120人,“双师型”教师206人。另外,为建设一支专兼职结合,中高职结合,适应现代学徒制教学需求的师资队伍,学校还从行业、企业及高校聘请了68名兼职教师,极大地改善了学校师资队伍结构。

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