嵩县中等专业学校是洛阳当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐、西餐烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐、西餐烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了嵩县中等专业学校中餐、西餐烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐、西餐烹饪专业介绍

中西餐烹饪主要课程

烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、冷菜制作与食品雕刻、调酒、茶艺、西餐热菜制作、西点制作、厨房管理等。

中西餐烹饪就业方向

中餐热菜厨房、中餐冷菜厨房、面点厨房、西餐厨房、高级酒店、星级餐厅厨房。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

嵩县中等专业学校中餐、西餐烹饪专业招生有分数要求吗

嵩县中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

嵩县中等专业学校简介

学校地址：嵩县县城白云大道南端四期开发区

嵩县中等专业学校前身是嵩县第一职业技术高中，创办于1985年10月，1994年被省教委确定为“河南省示范性职业学校”; 1995年经省教委批准晋升为“嵩县职业中等专业学校”，2000年9月被省教育厅确定为“河南省重点中等职业学校”，2009年经市教育局批准晋升为普通中等专业学校。2013年被国家教育部、财政部、人社部确定为第三批“国家中等职业教育改革发展示范学校”项目建设学校。

学校位于嵩县城白云大道第四开发区，占地面积175亩，其中县城新校区占地130亩，田湖校区占地45亩，总建筑面积78805平方米。现有教职工263名。现开设有计算机应用、计算机平面设计、电子电器应用、旅游管理、畜禽生产与疾病防治、汽车运用与维修、学前教育、焊接技术应用、影像与摄影技术、美发与形象设计等十余个专业。2015年新增对口高考本科冲刺班，确保升入本科院校人数有所突破。

我校坚持对口高考和就业培训并重，对口高考录取总人数在洛阳市职业学校中已连续十六年排名第二，先后有3495名学生升入高校。在办好长班的同时，长短班结合、学历和非学历教育结合，培训不同类型的专业人才，共为社会输送各类专业技术人才4万余名，学生就业率达99%，大多数毕业生月工资都在3000元以上，他们娴熟的技艺深得用人单位好评。

中餐、西餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。