随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，禹州中等专业学校就是许昌当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读禹州中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了禹州中等专业学校中餐烹饪专业2024年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

禹州中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

禹州中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

禹州中等专业学校简介

学校地址：许昌市禹州市药城路北段

河南省禹州市职业中等专业学校(禹州市中等专业学校)创办于1995年，隶属于禹州市人民政府。是一所政府统筹，教育主管，融职业教育、成人教育、职业培训为一体的省级示范性职业学校。2006年经许昌市教育局许教职成字[2006]247号文件批准，学校更名为“禹州市中等专业学校”，并保留原名，同时招收普通中专和职业中专学生。学校位于禹州市颍河北岸，紧邻千亩森林植物园和S103省道，距永登高速禹州北站仅2.5公里。

学校占地面积546亩，建筑面积11万余平方米。现有教职工317人，在校生5210人。目前学校设有机电、艺术、计算机、升学和成教五大教学部。拥有高标准的教学用房，建成了电工电子实训中心、数控实训中心、汽修实训中心、陶瓷实训中心、旅游实训中心、计算机实训中心和艺术实训中心等校内实训基地。与星航钧窑、河南神舟国际旅行社、海尔集团、海马汽车等39家企业签订了校企合作协议。

学校拥有一支年富力强、改革创新、团结奋进的干部队伍。班子整体勤政廉洁，务实高效，分工协作，科学决策，建立了一套行之有效的教育教学管理制度和评价制度。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。