郑州绿业信息中等专业学校是郑州一所非常不错的中等职业学校，很多郑州以及郑州周边的初中毕业生准备报名郑州绿业信息中等专业学校，但是却苦于对学校的中餐烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了郑州绿业信息中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

郑州绿业信息中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

郑州绿业信息中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

郑州绿业信息中等专业学校简介

学校地址：郑州市金水东路107辅道北600米

学校坐落在郑州市郑东新区龙子湖高校园区,毗邻郑州高铁东站，交通便利,环境优美，教学设施先进。校园占地面积1160000平方米，建筑面积58000平方米，规划新校区占地356亩位于大学南路天安街南。当前校区以望龙湖为中心、分为教学实训办公区、运动文娱休闲区、食宿生活区三大区域，设置了计算机学院、交通工程学院、职业技术学院、文法学院四个二级教学单位和招生就业处、教务处学生工作处、资产管理与财务处、后勤保卫处、基建处七个处室，开设交通技术、信息技术、烹饪技术、艺术教育、法律服务五类专业群，其中计算机网络技术、计算机平面设计、汽车检测与维修技术、文秘法律服务为学校骨干特色专业，在校生4659人，为社会培养各类毕业生32000余人。

学校为学生创造了良好的学习环境，建有汽车电控实验室、汽车机械实验室、发动机实训室、拆装检测实训室、汽车营销实训室特色、航空轨道安检实训室、测量实训室、电子商务实训室、安检实验室、票务实训室护理综合实训室微格教学实训室、形体实训室、网络实训室、多媒体教室、计算机网络中心模拟法庭等32个实训室组成的信息技术模拟实训中心、轨道交通模拟实训中心、汽车实训模拟中心、文法服务模拟实训中心、烹饪技术实训中心和人物形象设计工作室，教学微机全部千兆宽带联网。图书馆藏书近20万册，期刊200余种,期刊合订本8000余册，完全能够满足学生的阅读需求;拥有设施完善的学生公寓、餐厅、购物中心等生活馆;建有标准运动场、篮球场、乒乓球场、现代化体育运动健身中心，各类体育设施齐全;校内湖光亭色，林木葱茏，绿草如茵，洁净而优雅，是莘莘学子成才的理想之地。

积极融入职教集团，校企合作促内涵式发展，学校现拥有-批知识渊博、教学经验丰富的青年教师，并依托河南大学、河南财经政法大学、华北水利水电大学、软件协会汽车协会等科研单位雄厚的师资力量,建立了一支专兼结合、高水平的师资队伍，教职员工155人，其中拥有高级职称(技能)的教师27.3%硕士以上学位的教师占86.8%，双师型教师73.3%,全力推进职业教育“三员化”师资培养和“1235”师资队伍建设工程，实施名师工作室制度和骨干专业内涵建设计划，践行“真教、善教、精教、美教的教风。此外聘请省内外知名专家、教授、企业工程师客座我校组成教学委员会，走”专家治校、质量立校、技能强校、特色兴校”之路，校企合作、校校结盟，依托行业、企业、周边学校的退休的教授专家建立教学督导委员会，加强“诊断与诊改”,不断提高教学质量,形成了一整套以质量保证、监督、评估为一体的教学质量管理体系，成就了高校园里的特色职业学校。

以上就是郑州绿业信息中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。