湖南交通科技职业中等专业学校是长沙一所非常不错的中等职业学校，很多长沙以及长沙周边的初中毕业生准备报名湖南交通科技职业中等专业学校，但是却苦于对学校的中式烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了湖南交通科技职业中等专业学校中式烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

中式烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

学习中式烹饪专业理论知识、营养知识、专业操作技能，掌握中国八大菜系及地方特色菜系的制作方法和工艺流程，培养学生成为懂营养、会分析、能操作的，符合宾馆、酒店、会所等餐饮岗位工作要求的综合技术型人才。学生在校期间报考中式烹调师、中式面点师等国家职业资格证书。也可以升入相应高等院校就读，获得相应大学文凭。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

湖南交通科技职业中等专业学校中式烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

湖南交通科技职业中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湖南交通科技职业中等专业学校简介

学校地址：湖南省长沙市岳麓区望新路334号

湖南省交通科技职业中等专业学校由湖南省交通厅主办，国家教育部备案，长沙市教育局主管的全日制国有公办职业学校，是我省交通系统独具影响的独特学校。

学校拥有教职工61人，其中专(兼)职职教师和实验员48人，讲师以上技术职称的24人。为加强教学力量，学校长期聘用长沙理工大学、湖南商学院等高校的50多名讲师和教授担任专业(基础)像的教学工作。学校坚持以育人为本，以教学为中心、以服务社会为目的的办学宗旨。迄今为止，我校开设了。会W*。计算机齢。建筑工程。。轨道交通。。汽车运用与维修"44中式烹饪与服食营养。等多类相关热门专业，先后培养毕业生10000多名开办了各类短期培训班100余期，学员已达8000多人。学校注重因材施教、强化职业技能，学生就业集道畅通，受到省内和广东、海南、江苏、浙江等地用人单位的倍遍欢迎和一致好评，其中大多数已成为单位的技术成业务骨干。学校经过敏十年的満心发展，已经打造出成熟的就业、升学双轨并行的特色办学体系。我校学生均可参加对口高考，湖南交通职业技术学院、湖南科技职业技术学院、株洲铁路职业技术学院、益阳职业技术学院等将我校列为了重点生源基地，成绩优异者还可考取省内较好的本科院校，如湖南农业大学、吉首大学等。选择湖南交通科技职校，共同莘莘学子人生梦想!

湖南省交通科技职业中等专业学校由湖南省交通厅主办，国家教育部备案，长沙市教育局主管的全日制国有公办职业学校，是我省交通系统独具影响的独特学校。“以人为本，让学生健康成长”;“教育就是服务，让学生快乐学习”;“一切为了学生发展，提供适合于学生发展的合适教育，让学生学有所成”;这三大点是我校的办学理念。落实在办学定位方面，就是要始终坚持以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针，坚持职业教育是为地方经济建设服务的办学指导思想;落实在专业建设方面，必须紧紧依托行业、面向企业，提高教师的实践教学能力，不断把新技术、新工艺、新材料、新规范引入教学，始终站在满足社会需求的前沿，办出专业特色，办出学校特色;在办学思路方面，必须坚持学校的一切工作都是为了学生的发展，把教学工作从以教师“教”为中心转向以学生“学”为中心，把以学校管理为中心转向以服务为中心，从学科本位转向能力本位，围绕专业人才所从事的岗位需要制订教学计划，注重岗位工作能力的综合培养，努力实现高素质劳动者的培养目标;在办学模式方面，必须不断探索多样化办学形式，既要做好全日制在校生的培养，开展职业学历教育，也要积极开展校企合作、订单培养，开展职业技能培训，满足人民群众的学习需求和行业、企业的人才需求。先进的办学理念不是一句空话，只有将它落实在教育教学的每一方面，才能推进我校学生的发展。

以上就是湖南交通科技职业中等专业学校中式烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。