不少长沙以及长沙周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，湖南湘江工贸技工学校就是很多同学的选择，那么湖南湘江工贸技工学校烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

湖南湘江工贸技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

湖南湘江工贸技工学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湖南湘江工贸技工学校简介

学校地址：湖南省长沙经济开发区漓湘东路与黄兴大道交汇处

学校座落在钟灵毓秀、人杰地灵的历史文化名城星城—长沙，地处全国排名前十的国家级经济技术开发区—长沙经开区的核心区域“星沙大学城”中心地带，东依湖南警察学院、北临湖南艺术职业学院、西接长沙电力职业技术学校，南靠湖南农业大学，校园占地面积100余亩，建筑面积约50000平方米，学校配套设施齐全，管理科学规范，奖助学体系完善。

学校坚持“立德树人”的办学宗旨，以培养德技双馨的技能人才为首要任务，秉承“厚德、笃学、求实、创新”的校训，以提高教学质量为重点，以“新型企业学徒制”为教学模式，贴近市场，贴近企业，突出服务社会、服务民生、服务区域经济的功能，突出技能实训。学校深入推进“教育质量提升工程、人文素养提升工程和创新创业教育引领工程”建设，形成了以汽车维修、计算机信息管理、航空服务、休闲体育服务、商务文秘、烹饪、工业机器人、电子商务等专业协同发展的办学格局。

学校拥有高标准教学楼、报告厅、食堂、学生公寓、高标准的运动场、篮球场，教学实训仪器设备齐全，拥有汽修实训大楼、航空模拟舱、轨道交通模拟舱、海乘实训基地、烹饪实训基地、工业机器人实训室、电子商务实训室、计算机实训室等多个大型现代化实训中心。

以上就是湖南湘江工贸技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。