如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，天门职业教育中心就是天门当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪与营养膳食专业，那么天门职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食(中餐烹调)开设课程

烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

中餐烹饪与营养膳食(中餐烹调)培养目标

掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才;

中餐烹饪与营养膳食(中餐烹调)就业方向

高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

天门职业教育中心简介

天门市职业技术教育中心创办于1980年，是天门市唯一一所国家级重点中等职业学校。学校现有教职工133人(其中具有高级职称的教师36人，双师型教师48人)，在校生2224人。学校建有电子线路实验室、初中高级电工实训室、家用电器技能鉴定室、PLC实训室、电子制作室、钳工实训室、普通机床实训室、数控机床实训室、计算机室、画室、钢琴室、舞蹈练功房、汽车模拟驾驶室、汽车电路室等实验实训场所。

天门职业教育中心合作单位

学校先后与广东惠州TCL集团、广东佛山顺德美的公司、江苏大智资讯配件有限公司、海信集团、深圳竞华公寓楼全景 [4]集团、珠海伟创力等单位进行校企合作办学，毕业生供不应求，就业率达98%以上。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。