华中高级职业技术学校中餐烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名华中高级职业技术学校中餐烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

华中高级职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

华中高级职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

华中高级职业技术学校简介

学校地址：湖北省武汉市汉阳大道320号

华中高级职业技术学校是有着近30年办学历史的国家级全国先进学校，省部级示范学校，同时还是湖北省人民政府授予的最佳品牌学校。学校位于九省通衢的长江之珠——武汉市区，风景如画的汉口吴家山三支沟，千古美谈高山流水遇知音的古琴台畔，现代都市潮流席卷的汉阳大道，依山傍水的龟山脚下，四处校址，规模宏大，办学层次为计划招生中技学历教育，高等学历教育、职业技能培训。

占地面积9000余平米，实习场地5000余平米，实习器材1500余万元，拥有先进的教学设施和各种进口的现代化检测仪器及实习器械，紧跟科技步伐不断增加新的教学内容，添置先进的教学设施。现有教职员工156人，专业教师127人，素有“小师范”的美誉，年综合培养输送人才能力达6500人，二十多年来成功安置就业人数19.8万余人。

以上就是华中高级职业技术学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。