随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，荆州技师学院就是荆州当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读荆州技师学院的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了荆州技师学院烹饪专业2024年招生信息，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

烹饪专业职业范围

中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备:多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

荆州技师学院烹饪专业招生有分数要求吗

荆州技师学院是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

荆州技师学院简介

学校地址：湖北省荆州市楚源大道104号

荆州技师学院(荆州市工业学校、荆州市高级技工学校两校合并组成)是国家示范和国家级重点中等职业学校，是由湖北省人民政府批准整合组建的一所荆州市中等职业教育的航母。占地面积300余亩，在校学生5000多人，学校现有高级职称教师140人，中级职称180人。学校拥有完备的教学基础设施和先进的教学设备，建有国家级电工实训基地、省级计算机实训基地、有数控、模钳、汽车驾驶与维修、机械加工、学前教育、护理、烹饪与酒店管理等实训基地。

在管理上充分体现“以学生为中心，以能力为本位”的教育理念，不断深化教育教学改革，注重学生综合素质的培养，突出实践技能的训练。学校实行“双证”并举，为合格毕业生颁发普通中专毕业证书和职业资格证书。几十年来，学校为社会培养毕业生十多万名，被授予“全国职业教育先进单位”和“国家技能人才培育突出贡献单位”。

以上就是荆州技师学院烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。