中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，常州市中吴实验学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的，那么常州市中吴实验学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信;

3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史;

常州市中吴实验学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

常州市中吴实验学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

常州市中吴实验学校简介

学校地址：常州市丽华三村离宫路9号

江苏省常州市聋人学校坐落于古城常州的东南郊，创办于1944年，是一所融“三年学前康复教育、九年义务教育、三年综合职业高中教育”为一体的特殊教育学校。学校建筑别致，环境优雅、设施先进。现有学生152人，16个教学班。目前在校教职员工54人，其中专任教师47人，本科以上学历者43人，2名教师拥有硕士学位。37人拥有中高级职称，13人先后获得市级五级阶梯荣誉称号，15名教师在省市级基本功大赛中获奖。

美丽的校园倾注了党和政府的关爱，撒满了老师无私的奉献，留下了残障孩子的欢笑，谱写了一曲曲自强不息的赞歌。党和国家领导人江泽民、乔石、李岚清等曾先后到校视察，江泽民亲笔题词“特殊教育，造福后代”。

学校以“超越障碍，多元发展，为师生幸福生活奠基”为办学理念，遵循以人为本的教育思想，深化教育教学改革，多元发展聋生潜能，补偿聋儿缺陷，提高学生适应社会的能力，充分彰显尊重、平等、人性的光芒，形成了“进取、合作、创新”的校风，“务实、精业、爱生”的教风，“好学、诚信、笃行”的学风。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。