随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，溧阳天目湖中等专业学校就是常州当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读溧阳天目湖中等专业学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年溧阳天目湖中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

溧阳天目湖中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

溧阳天目湖中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

溧阳天目湖中等专业学校简介

学校地址：常州市溧阳市歌歧路120号

学校前身江苏省省立溧阳中学，创建于1946年，由原省立江苏临中和江苏旅川临中合并而成，1949年解放学校更名为苏南溧阳中学，1953年学校更名为江苏省溧阳中学。1954年8月学校与省溧中脱钩，正式更名为溧阳县歌岐初级中学，由周崇姬任校长有13个初中班，学生654人，正式教职工37人。1964年学校开始附设农业高中、初中班，1968年学校更名为溧阳县歌岐中学。1978年初、高中学制又恢复了3年制，全校班级在12～14个之间，学生数600～800人，教职工40～45人。1990年溧阳撤县设市，更名为溧阳市歌岐中学。

1993年，为了适应地方经济建设的需要，由溧阳市政府统一布局，学校由完中转轨为全日制职业高级中学，学校更名为溧阳市职业技术学校，由当时主持工作的副校长邬小奇出任校长，先后2次向西、向北征地40多亩，使校园面积达78亩，同时兴建了综合教学楼3446.8 M2，学生宿舍楼2277M2 ，引进与培训了一批专业教师，购置了一批实训设备、配置了计算机房等8个必要的实训场地。招收宾馆服务，烹饪、外贸英语、中英文打字4个专业班。

2010年8月溧阳市二职高整体并入，分歌岐、戴埠两校区，占地面积163.3 亩，建筑面积58000M2。2011年学校被省教育厅授予三星级中等职业学校，更名为溧阳市天目湖中等专业学校。至2013年9月，学校现有全日制在校生2544人，72个教学班，成人大专班26个，学生998名。教职工259人，其中专任教师177名，本科以上学历教师172人，占97.2%，其中研究生(含在读)的42人占23.7%。其中中高级职称110人，占62.1%，双师型教师96人，占54.3%.近5年内，学校共有省市级课题5个，获省市论文评比获奖或期刊发表有100多篇。从2011年至2013年，学校有700多名学生被省高校本科录取，17人次获省市对口高考单科状元，25人次在江苏省技能大赛中获奖。近三年来，学校毕业生供不应求，就业率均保持98%以上且就业巩固率高，许多优秀毕业生为该行业的领军人物，特别是电梯维修与保养专业良好的就业情况先后收到央视财经频道、扬子晚报等多家媒体报道。

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