如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，江苏泗洪中等专业学校就是宿迁当地还不错的一所中等职业学校，学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的烹饪专业，那么江苏泗洪中等专业学校烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

烹饪专业职业范围

中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备，多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

江苏泗洪中等专业学校烹饪专业招生有分数要求吗

江苏泗洪中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏泗洪中等专业学校简介

学校地址：江苏省泗洪县香江路1号

江苏省泗洪中等专业学校是国家级重点中等职业学校,国家"科技星火学校",江苏省"四星级"中等职业学校,江苏省高水平示范性中等职业学校,江苏省课程改革实验学校, 江苏省德育特色学校,是一所融中高等职业教育为一体的高水平现代化公办学校。

学校开设数控技术应用等17个骨干专业,其中数控技术应用、烹饪、计算机技术应用、旅游服务与管理、汽车运用与维修等专业为省品牌专业和省高水平示范性实训基地;电子技术应用、机电技术应用、服装设计与工艺等专业为省示范专业。实习实训设备总值4000余万元。学校在籍学生7000多人，教职工330人。校园占地面积219.7亩，现有建筑总建筑面积为58000平方米。学校现开设20个专业，建有校内专业实习实训基地10个，校外专业实习实训基地18个，其中省级实训基地2个，校外实训开出率100%。

经过十年来全校教职工的不断努力，在各级领导的关心支持下，泗洪县职业教育中心全面贯彻教育方针，全面实施素质教育，积极推进师德建设工程、学生形象工程、素质教育工程和现代化建设工程，教育教学质量飞速提高，在特色办学、因材施教等方面取得了令人瞩目的成绩，学校已被评为国家级重点中等职业学校，江苏省合格职教中心，江苏省“课改实验学校”。

有关于江苏泗洪中等专业学校烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多江苏泗洪中等专业学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。