1、机电技术应用专业

机电技术应用专业培养目标

培养机电设备生产、服务、技术和管理及机械加工生产第一线工作的高素质劳动者和初中级专业技术人才。

机电技术应用专业主要课程

机电技术应用专业开设的主要专业基础课程机械基础、机械制图、AutoCAD、机床电气控制与PLC、电工电子技术、实用电器维修、机械加工技术、电机维修、车工技能、钳工技能、数控加工技术、金属工艺学。典型控制线路安装与维修、机床控制线路安装与调试、Auto CAD技能训练、传感器技术与技能训练、变频调速技术技能训练、机电设备系统安装与调试、电气安装与维修等。

机电技术应用专业就业方向

机电设备操作，机电设备维修、加工、机电产品质量检验、机电管理员、机电产品销售及售后服务、自办机电产品维修站，自办机电产品加工厂。

2、中西面点专业

中西面点专业培养目标

本专业致力于培养从事中、西式面点制作与创新、厨房管理的高素质、高技能专门人才。学生在校将取得中式面点师资格证书、西式面点师资格证书、营养配餐员资格证书。

中西面点专业主要课程

现代中西面点概论、面点工艺学、食品卫生学、烹饪原料学、烹饪营养学、中西面点工艺、西点设计、淮扬名点制作、蛋糕设计与制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

中西面点专业就业方向

毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事中西面点技术服务与管理。

3、船舶驾驶专业

船舶驾驶专业培养目标

本专业主要面向各内河航运企事业单位、船厂，培养能在生产(服务、技术或管理)第一线从事船舶驾驶岗位工作，满足中华人民共和国船员管理法律法规的要求，符合我国内河船员适轮标准，具有主动学习意识和终身发展能力的知识型、发展型技能人才。

船舶驾驶专业主要课程设置

航海学(航海学和航海仪器)、船舶结构与设备、航海英语阅读、航海英语听力与会话、航海气象与海洋学、船舶值班与避碰、海上货物运输、船舶操纵、船舶管理、GMDSS通信设备、GMDSS通信业务、GMDSS通信英语; 项目训练：水手工艺实习、熟悉和基本安全专业培训、精通艇筏专业培训、精通急救专业培训、高级消防专业培训、雷达观测与标绘和雷达模拟器培训合格证书、自动雷达标绘仪培训合格证书、岗位综合实习。

船舶驾驶专业就业方向

本专业毕业生通过国家海事局的海船船员适任评估和考试，并经过认可的船上培训后，可以担任海船船舶值班驾驶员(三副、高级船员)工作;加修完“内河引航”课程并通过内核船舶驾驶员适任考试后，可以担任内河船舶驾驶员工作。

4、轮机管理专业

轮机管理培养目标

培养符合国际海员培训、发证和值班标准国际公约(简称STCW78/95公约)和我国海船船员适任标准要求，能胜任现代船舶机电管理的高级航海技术人才。毕业生适合在国内外各远洋船务公司，国内地方船务公司及船舶修造企业就业。

轮机管理主要课程

轮机英语、轮机机械基础、热工基础、金工工艺学、电工学、船舶电器设备及系统、船舶电工工艺和电器测量、机械制图、船舶柴油机、船舶辅机、轮机维护与修理、船舶修造与工艺、船舶管理、船舶大意、船舶自动化常识、机工英语、基本安全、精通艇筏、高级消防、精通急救、电工工艺与电站训练、车钳焊训练、动力设备拆装与操作、船员思想品德道德修养、交际礼仪、普通话、航海体育和卫生、计算机技术与应用。

5、生物化工专业

生物化工专业培养目标

生物化工专业旨在培养具有现代生物科学理论基础和高尚职业道德，德、智、体、美全面发展，掌握生物化工专业知识和现代生物技术基本技能，熟悉生化生产工艺，能在生物工程公司、生物制药、发酵工程企业从事生化产品生产、设备安装、调试、产品质量检测、技术管理和生化产品贸易的高等工程技术应用性人才。

生物化工专业主要课程

无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物学、发酵工艺学、生物制药技术、生化分离工程、工业发酵分析、化工原理、生物化工设备、氨基酸工艺学、酿造酒工艺学、酶制剂及应用、专业英语等。

生物化工专业就业去向

毕业生可以在与生物化工有关的制药、酿造、食品、环保等行业的生产第一线从事⒈微生物菌种筛选及培养;⒉发酵过程操作运行和生产控制;⒊常见生物化工设备的安装、调试及维护;⒋生物化工生产过程工艺设计;⒌生物化工工业原材料及产品的分析、检验

6、旅游服务与管理专业

旅游服务与管理培养目标

旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

旅游服务与管理专业能力

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

7、计算机应用专业

计算机应用专业培养目标

本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。

计算机应用专业主要课程

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

计算机应用专业就业方向

毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。

8、航海技术专业

航海技术专业培养目标

专业主要面向交通运输与管理行业中具有开展航运业务、贸易运输及航运管理的企(事)业单位，培养适应社会主义建设和发展需要德、智、体、美、劳全面发展，具备完整岗位胜任能力，职业面向综合素养，符合国际公约和国内法规适任标准，在生产、服务第一线从事现代化船舶驾驶与船舶营运管理，具有职业生涯发展基础的高素质技术技能型人才。

航海技术专业主干课程

船舶定位与导航、航海仪器操作、船舶结构与货运、航海英语、船舶值班与避碰、气象观测与分析、船舶管理、船舶操纵等。

航海技术专业就业领域

面向国内交通运输与管理行业中具有开展航运业务、贸易运输及航运管理的企(事)业单位，从事现代化船舶驾驶与船舶营运管理等专业岗位。

9、物流服务与管理专业

物流服务与管理专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握物流职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，能够在物流企业和其他企事业单位的生产、服务第一线从事仓储、配送、物流信息处理、运输、货运代理、客户服务等具体业务的物流技能型人才。

物流服务与管理专业主要课程

物流基础、物流地理、物流法律法规、物流业务信息处理、仓储作业、货运代理、财金知识、计算机基础与应用、物流运输、物流客户服务等。

物流服务与管理专业就业方向

政府重点建设项目，与市商贸物流园合作，本地区作为苏中物流枢纽，此类人才的需求更为突出。本专业毕业生能够胜任的物流职业岗位群包括仓储作业、信息处理、运输管理、货运代理等，具体可从事仓管员、分拣员、客户服务员、信息处理员、运输调度员、单证员等岗位工作。

10、中餐烹饪专业

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

11、学前教育专业

学前教育发展前景

我国的早教市场在1998年开始萌芽，经过10多年的发展，早教机构已经走过了一波迅速扩张期。以运动宝贝、红黄蓝等为代表的本土早教机构和以金宝贝、天才宝贝等为代表的海外品牌共同占据着当前的早教市场

学前教育主要课程

教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、儿童文学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

12、机电一体化技术专业

机电一体化技术专业培养目标

培养从事机电一体化设备的安装调试、运行维护、技术服务和生产管理等方面的技术技能型人才。

机电一体化技术专业核心课程

工程制图与CAD、电气控制设备安装与调试、PLC与变频器技术应用、数控技术应用、机电一体化设备调试与维护、工业机器人操作与编程等。

机电一体化技术专业就业方向

毕业生主要面向长三角智能制造企业，从事机电一体化设备安装、调试、维护、检修，技术改造、生产管理、机电产品研发等工作。

13、物流管理专业

物流管理专业培养目标

本专业面向生产企业、商品流通企业和物流服务企业，培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和可持续发展能力，具备扎实的物流管理专业知识和较强的专业技能，能胜任仓储配送管理和技能操作性工作的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。

物流管理专业职业面向

仓库商务管理、仓储作业管理、配送中心管理、物流包装、客户服务、仓储机械操作、仓库安保等岗位。

14、旅游管理专业

旅游管理专业介绍

面向南京现代服务业中的旅游业及空港枢纽区高端服务业，实施校企“双导师”合作育人模式，培养具有创新意识、创业能力，适合旅游管理机构、旅行社、旅游景区或景点等旅游企业经营、服务与管理需要的高端技术应用型专门人才。

旅游管理专业核心课程

旅行社经营管理、导游业务、旅行社业务、南京地方导游、旅游英语、旅游服务业督导技能管理等。

旅游管理专业就业岗位

在长三角旅游类企业，从事导游服务、导游部管理、计调服务、计调部管理、销售服务、销售部管理、景区讲解、景区管理等工作。

15、港口机械运行与维护专业

港口机械运行与维护专业介绍

培养港口机械运行、维护、维修、保养的技能型专门人才。主要专业有：机械制图、机械基础、 AutoCAD 、工程力学、液压与液力传动、电工学、内燃机构造与原理、港口装卸搬运车辆、港口起重机械、港口电气设备、港口输送机械与集装箱机械、港口机械维修、机修钳工技能训练、焊工技能训练。学生毕业后可从事港口机械安装、调试、维护、保养和维修工作。

港口机械运行与维护专业主要课程

工程力学、机械制图、电工与电子技术、液压技术、内燃机、起重输送机械、装卸搬运机械、港口电气设备、可编程控制器、港口机械技术管理等。

港口机械运行与维护专业就业前景

国内部分港口企业在机械设备的维修与管理中，存在重视程度不足的缺陷，具体表现在认识、观念、制度等方面的片面性，导致在各项维修与管理工作缺乏有机的联系。港口机械设备维修与管理是一个系统的过程，涉及到设备的采购、使用、改造、更新等环节，部分港口企业单纯注重前期的管理，而对于使用过程中的维修与管理则相对忽视，特别是在各项经济技术指标的确定与考核中，缺乏足够的认识和深入的研究，导致实际维修与管理工作出现混乱的现象。

三、江苏省大港中等专业学校简介

江苏大港中等专业学校始建于1986年，1994年通过江苏省重点职业学校验收，1996年被确认为第一批国家级重点中等职业学校。现为江苏省四星级职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省高水平现代化职业学校。2013年学校被确认为江苏联合职业技术学院五年制高职办学点。学校办学规模不断扩大，办学层次逐步提高，学校将立足新起点，谋划新发展，开创新大港，实现新跨越。

江苏省大港中等专业学校校园设施

学校位于连云港市经济技术开发区临港产业区内，占地247.8亩，建筑面积7.4万平方米，四幢标准化实习厂房共1.6万平方米，学校建有实习宾馆、艺体馆，能容纳400人的报告厅、100座的电子阅览室，同时容纳1800人就餐的学生餐厅、2500人就寝的学生宿舍等，拥有校园数字化监控系统，400米的标准化塑胶运动场，校园网全覆盖。

江苏省大港中等专业学校师资力量

学校现有大中专学历在校生2027人，专任教师195人，研究生20人;中级以上职称教师达80.6%(其中高级职称教师比例36.4%);专任专业课教师占专任教师比例61.2%;专任专业课教师“双师型”比例为81%(其中技师以上“双师型”教师占46%)。专业课兼职教师26人。学校重视名师及团队建设，教师有省中心教研组成员1人，市中心教研组成员26人;近三年，教师获得或指导学生获得省级以上技能大赛或创新大赛二、三等奖8人次，教师获省“两课”评比“示范课”1人次、省“研究课”5人次。

江苏省大港中等专业学校专业设置

学校紧紧围绕地方经济社会发展设置机电、航海、制药、旅游、商贸五个大类专业，其中五年制大专专业有四个：机电一体化技术、航海技术、物流管理、港口机械;中专专业有十一个：机电技术应用、港口机械运行与维护、船舶驾驶、轮机管理、生物化工(生物制药技术)、计算机网络技术、会计电算化、物流服务与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪、学前教育。机电专业为省品牌专业、省课改实验点，机电和计算机专业为省示范专业，港口机械专业为省特色专业，物流专业为市品牌专业。十三五期间学校将重点打造体现区域特色、有社会需求、发展前景较好的船舶驾驶和轮机管理专业，机电和港口机械， 旅游和烹饪省专业群、省特色专业。

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