随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，丹东市中等职业技术专业学校就是很多丹东和丹东周边的学生说青睐的学校，那么丹东市中等职业技术专业学校西餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

丹东市中等职业技术专业学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

丹东市中等职业技术专业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

丹东市中等职业技术专业学校简介

学校地址：丹东市振兴区中心北路6号

丹东市中等职业技术专业学校(简称丹东职专)是由原一职专、二职专、财贸中专、二十七中合并而成。是丹东市教育局直属的国家重点职业中专和国家改革发展示范学校。学校先后荣获全国先进职业学校、省教育系统先进集体、市模范学校等荣誉称号。占地80000平方米，建筑面积53000平方米，项目总投资1.8亿元。学校现有教职工299人。省级示范专业4个，市级重点专业8个。丹东职专是一所基础设施完备、实训条件优良、产学研相结合综合性的职业中专。学校先后荣获全国中职学生服装设计与制作大赛银奖，全国中职学生烹调技能比赛铜奖，全国中职学生服装表演比赛铜奖，省职业技术教育柱石杯文艺大赛第一名，省职业技术学校学生烹调技能竞赛团体第一名，省职业技术学校学生服装技能竞赛团体第一名，省职业技术学校学生会计技能竞赛团体第一名，市职业高中(职专)旅游专业知识技能竞赛团体总分第一名，市职业高中(职专)幼师专业技能竞赛团体总分第一名等荣誉。

西餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。