中餐烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，大连经济技术开发区中等职业技术专业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪专业的，那么大连经济技术开发区中等职业技术专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

大连经济技术开发区中等职业技术专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

大连经济技术开发区中等职业技术专业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

大连经济技术开发区中等职业技术专业学校简介

学校地址：辽宁省大连市金州区学府大街15号

大连经济技术开发区中等职业技术专业学校，位于金州区东部的大学城内，校舍坐落于辽南名山----大黑山南麓，毗邻大连大学。大连经济技术开发区中等职业技术专业学校成立于1984年，是大连开发区管委会投资的公办学校、国家级示范学校、国家级重点学校、国家“数控技术应用领域技能型紧缺人才培养培训工程”学校，大连市“模具工业园人才培养基地”，大连市“职业技能鉴定基地”。大连市“数控技术职业教育实训基地”,“模具设计与制造职业教育实训基地”。是集职业教育、继续教育和社会培训于一体的综合性公办中等职业学校。学校先后荣获全国职业教育先进单位”、“辽宁省教育系统先进单位”等称号。

学校有正式教职工182人，合同制工人70多人。学校有一支结构合理、素质优良、敬业爱生、为人师表的忠诚于党和人民教育事业的教师队伍。在这支队伍中，有大学本科学历的127人，有中学高级教师专业技术职务的67人;有硕士研究生学位的3人。 学校现有中专在校学生3000多人，70个教学班;电大在校学生1000多人。23个教学班。 学校有20多个各专业的实习实验场所，每个实习实验场所都配有专业的实习指导教师，使学生在校期间能够学到较为扎实的专业技能。 学校的图书馆设施先进，已实行开架借阅和微机管理。学生的阅览室宽敞明亮，能同时容纳300人阅览。学校已建成漂亮适用的标准的400米塑胶运动场。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。