沈阳市外事服务学校是沈阳当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了沈阳市外事服务学校中餐烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

沈阳市外事服务学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

沈阳市外事服务学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

沈阳市外事服务学校简介

学校地址：辽宁省沈阳市和平区北六经街1号

沈阳市外事服务学校是隶属于沈阳市教育局的国家级重点中等职业学校。建校23年来，为社会输送了万余名合格毕业生，为沈阳市的经济建设和社会发展提供了人力资源。学校占地面积7.4万平方米，建筑面积4.5万平方米。有100个教学班、4000余名在校生。教学设施完善、设备齐全，有各类专业教室97间。师资力量雄厚，现有教职工304人，专任教师271人。其中高级教师、服务师、特级厨师计81人。现开设烹饪(中餐、西餐)、饭店服务与管理(包含机场地勤、海乘)、旅游服务与管理(英语导游、日语导游)、中英合作BTEC教学班、商务外语、电子商务、学前教育、形象设计、艺术 [服装表演-中国舞(模特)、影视表演、舞蹈表演、声乐、器乐演奏和美术]等9大类专业。

以上就是沈阳市外事服务学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。