随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，威海海洋职业学院就是威海当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的食品营养与检测专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读威海海洋职业学院的同学都想要报读食品营养与检测专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2022年威海海洋职业学院食品营养与检测专业招生信息，一起来看一下吧。

食品营养与检测专业介绍

培养目标：本专业主要面向食品监督检验部门、食品与生物保健品分析与检验机构、食品安全与卫生防疫部门、大中型食品加工企业及食品类物流企业等领域（或企事业），培养德、智、体等全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和职业基本素质，掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的技术型和高层次技能型人才。
主干课程：食品基础化学、食品微生物、食品仪器分析、食品生物化学、食品营养与健康、营养配餐与设计、食品感官检测技术、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品掺伪鉴别检验、水产品检测技术、食品安全与质量管理、食品标准与法规、水产品加工技术、水产食品学、食品机械与设备、焙烤食品加工技术等课程。
人才规格：（1）专业能力①具有采集样品和处理样品的能力；②具有应用化学分析和物理分析的知识与方法对样品进行理化检验的能力；③具有应用生物学分析方法对样品进行微生物检验与分析的能力；④具有进行食品感官检验的能力；⑤具有对检测结果进行分析和编制检测报告的能力；⑥初步具有计量器具管理、常规分析检测仪器的保养维护能力；⑦应用食品安全与质量控制技术对生产过程进行评价监控的能力；⑧具有公众膳食营养指导的基本能力；⑨具有基本数学运算、数据统计及分析能力。
（2）社会能力①具备良好的思想政治素质、严谨的行为规范和职业道德；②具有良好的心理素质和身体素质；③具有解决问题的能力和社会应变能力；④具有团队合作和人际交往能力，具有竞争意识和创新能力。
（3）方法能力①较强的自学能力、获取技能能力等可持续发展能力；②具有编制简单的工作报告、技术文件等文字运用能力③能借助互联网、工具书阅读翻译本专业英文资料，具有信息收集、处理的基本能力。
可获得职业证书：食品检验工、营养配餐员、公共营养师等职业资格证书。
就业方向：学生毕业后，就业实行双向选择。
毕业生可在食品监督检验部门、食品与生物保健品分析与检验机构、食品安全与卫生防疫部门从事食品质量、卫生的监督管理和检验工作，在大中型食品加工企业及食品类物流企业（含保健食品）生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作，还可在餐饮行业、医院、社区，从事质检、采购、营养配餐和营养膳食指导工作。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

威海海洋职业学院简介

威海海洋职业学院是一所经山东省人民政府批准、国家教育部备案的国有公办全日制普通高等专科学校。

2014年2月，学院被列为山东半岛蓝色经济区科技人才支撑体系重点建设项目。

学院座落于美丽的海滨之城――威海，面向大海，濒临海滩，自然景观和生态环境优美;毗邻青烟威荣城际铁路和威海国际机场，交通便利,是莘莘学子学习、生活、成长的理想之地。

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