泰山职业技术学院是泰安一所非常不错的中等职业学校，很多泰安以及泰安周边的初中毕业生准备报名泰山职业技术学院，但是却苦于对学校的食品营养与检测专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了泰山职业技术学院食品营养与检测专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

食品营养与检测专业介绍

食品营养与检测专业是我系在食品安全日益突出的大背景下，围绕市场办专业，主动适应山东区域经济社会发展，与产业政策规划相一致而新开设专业。
民以食为天，食以安为先，专业关乎民生，人才刚性需求巨大。
2011年通过省高职专业设置评估，2012年正式开始招生。
【专业特色】1.根据国家食品安全的要求，解决食品安全问题及企业在生产、加工、贮运、销售和消费等环节中存在的突出问题，调整专业设置、课程设置、课程改革等方面。
2.按照食品行业一线人才规格要求，推行校企合作、工学结合的人才培养模式。
3.实施“任务驱动”、“项目导向”教学模式。
4.围绕能力目标，实施理论与实践一体化教学。
【培养目标】面向食品企业生产和管理一线岗位，培养适应经济建设和社会发展需要，具有良好职业素养和职业道德，掌握现代食品分析及检验技术、食品加工技术、食品营养与人体需求的基本理论和知识，具备食品分析、食品安全与质量管理等能力，能从事食品检验、食品安全和质量管理、食品营销、营养配餐设计、营养膳食指导等高端技能型人才。
【主干课程】食品化学、食品微生物、食品工艺学、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品基础微生物、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品质量控制与管理、食品营养学、营养配餐理论与技能、食品法规与标准等。
【技能证书】基本技能证书：山东省计算机文化基础考试合格证书、山东省高职高专英语应用能力考试合格证书、普通话证书职业技能证书：食品检测工、营养配餐员、公共营养师、ISO内审员、HACCP内审员【就业方向】在食品企业从事食品安全、现场品管、检验及生产管理工作；在食品质检监管部门、咨询机构等从事食品安全和管理工作；在企事业单位从事营养配餐设计、食疗保健咨询工作。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

泰山职业技术学院简介

泰山职业技术学院座落在世界自然与文化遗产泰山风景区内，是经山东省人民政府批准、教育部备案，由泰安市人民政府举办的全日制普通高校，是一所以工、农、财经为主的综合性公办职业院校。

学院占地864亩，新校区建筑面积12万平方米。

学院建设起点高、设施全，建有教学、实验实训、办公和学生生活用房等17个建筑单体、标准运动场和篮、排球场等设施，学生公寓备有卫生间、电话、宽带网，学院设有超市、澡堂等生活设施，是一所数字化、园林式校园。

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