中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，惠民县职业中等专业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的，那么惠民县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

惠民县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

惠民县职业中等专业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

惠民县职业中等专业学校简介

学校地址：山东省滨州市惠民县孙武三路乐安四路

惠民县职业中等专业学校创建于1985年，是国家级重点中等职业学校，山东省规范化中职学校，山东省优质特色学校，山东省外派劳务服务中心，滨州广播电视大学惠民县分校，山东省中高职衔接战略联盟成员单位, 山东省乡村旅游培训基地。现有教职工112人，在校生2351人。开设专业有机电技术应用、学前教育、计算机技术应用、社会文化艺术、服装制作与生产管理、会计电算化、电子商务、口腔修复工艺、中餐烹饪与营养膳食、高星级酒店管理、航空服务等专业。其中机电技术应用、口腔修复工艺专业为滨州市重点专业，机电技术应用、计算机应用专业为滨州市骨干专业，学前教育专业为山东省品牌专业，八个专业获批“三二连读”高等职业教育办学资格。现校园占地面积467.74亩，规划建筑面积19.04万平方米，规划总投资5.56亿元，可容纳140个班级，7000名学生。一期工程占地面积200亩，规划投资2.34亿元，建设面积约7.4万平方米，已投入使用，原职业中专和卫生学校合并迁入，可容纳60个班级，3000名学生。

学校紧紧围绕“学生成才与经济发展和市场需求接轨”这一核心，作为滨州市机电机械工程职业教育集团理事单位、齐鲁学前教育专业联盟牵头单位、滨州市中职学校专业教学联盟成员单位，积极参与集团化办学，实施人才培养模式改革，与六十余家企业建立了校企合作关系。我校有两名教师在全国及山东省信息化教学大赛中取得一等奖。在滨州市中职院校技能大赛中大赛成绩稳居我市前列。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。