如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，巨野县职业中等专业学校就是荷泽当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪与营养膳食专业，那么巨野县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

巨野县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

巨野县职业中等专业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

巨野县职业中等专业学校简介

学校地址：菏泽市巨野县北环路附近

巨野县职业中等专业学校坐落于素有“中国麒麟之乡”、“中国农民绘画之乡”、“中国工笔画之乡”的山东省菏泽市巨野县。是一所集职业教育、成人教育、短期技能培训为一体的省级重点中等职业学校。现有教职工315人，其中高级教师55人，中级教师110人，高级技师1人，技师14人，菏泽市首席技师1人，国家级模范教师1人，省、市优秀教师13人，省、市、县优秀教师、拔尖人才、教学能手、骨干教师等近百人。目前学?？杓扑慊τ?、机电技术应用、农业机械使用与维护、建筑工程、电子商务、学前教育、化工工艺、汽车制造与检修、财会、无人机、航空服务等十一个专业，其中计算机应用、机电技术应用、化工工艺专业是市级教学示范专业，机电技术应用是省级品牌专业。汽车制造与检修专业正在积极申报省级品牌专业。

以上就是巨野县职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。