2024年德州皇明太阳能职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生
德州皇明太阳能职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名德州皇明太阳能职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧,这里,老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程:烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
报考对象和条件
(一)符合下列条件的考生均可报考:
1.遵守宪法和法律;
2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件,有专业基础。
(二)下列对象不能报考:
1.普通高中、中职学校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小学在校生;
4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。
德州皇明太阳能职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
德州皇明太阳能职业中等专业学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
德州皇明太阳能职业中等专业学校简介
皇明中专学校坐落在占地3000亩的山东省德州市4A级旅游景区的皇明太阳谷内,由世界新能源领袖企业皇明集团投资3.8亿建立,占地面积100亩以上,总建筑面积8.3万平方米,是培养国内领先的可再生能源技术人才的学校。学校所属的皇明集团,为全球太阳能产业领导品牌,拥有强大的科技研发和产业技术、领先的市场营销与管理经验,为学校的“理实教学”提供了坚实的基础。
学校设有校内实训室15个,其中6个微机室,共400台电脑,多媒体教室30余间。实训设备投资千万元以上,具有50余台数字电路实训平台,80余台西门子PLC实训设备,6台FANUC工业机器人,全真还原楼宇控制实训平台,多类型、大规模的光伏发电系统等一系列较为完善的实训条件。
以上就是德州皇明太阳能职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。
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