青岛市中心聋校是青岛一所非常不错的中等职业学校，很多青岛以及青岛周边的初中毕业生准备报名青岛市中心聋校，但是却苦于对学校的中餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了青岛市中心聋校中餐烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

青岛市中心聋校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

青岛市中心聋校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

青岛市中心聋校简介

学校地址：青岛市市北区佳木斯路31号

学校建于1945年，位于青岛市市北区佳木斯路31号。占地2.56万平方米，建筑面积2万平方米。是一所集学前康复、小学、初中、普通高中、职业中专于一体的公办全日制综合性听障教育学校，共有36个教学班，教职工122人，学生317人。书记刘振海，校长刘本部，一线教师全部具有大学本科或研究生学历，其中，省特级教师2人，齐鲁名师2人，青岛名校长1人，青岛拔尖人才2人，青岛市名师3人，青岛名班主任1人，青岛市学科带头人6人，省、市教学能手9人，市青年优秀专业人才18人。

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