如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，青岛烹饪职业学校就是青岛当地还不错的一所中等职业学校，学校的高星级饭店运营与管理专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的高星级饭店运营与管理专业，那么青岛烹饪职业学校高星级饭店运营与管理专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

高星级饭店运营与管理专业介绍

培养目标：本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

专业课程：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

青岛烹饪职业学校高星级饭店运营与管理专业招生有分数要求吗

青岛烹饪职业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

青岛烹饪职业学校简介

学校地址：山东省青岛市市北区平安路24号

青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校，2012年经省教育厅审批，与青岛酒店管理学院、山东商业职业技术学院、威海职业学院开办三二连读五年制高职大专。多年来，学校坚持“修身、立志、勤学、精艺”的校训，“明德、尚能、博学、日新”的校风，“敬业、力行、敦学、启智“的教风，“知礼、善行、笃学、致远”的学风，彰显了“以学生发展为本，架人生成才立交桥，助梦成功”的办学理念，办学特色显著。

学校是全国优秀家长学校实验基地，教育部关工委科研课题实验学校，改革开放40年中国餐饮行业培养人才突出贡献单位，全国教育改革创新奖，中国餐饮三十年桃李芬芳卓越奖，全国餐饮职业教育示范院校，全国职业院校实习管理50强，全国现代学徒制试点学校，全国优秀家长学校，山东省德育工作先进集体，山东省国际交流与合作先进工作单位，山东省中等职业教育创业明星学校，山东省心理健康教育先进集体，山东省旅游类专业教研中心，中餐、西餐专业——山东省中职学校品牌专业，青岛市文明标兵单位，青岛市首批中小学文明校园、青岛市五星阳光校园、青岛市校园文化建设示范校、首批青岛市教师专业发展学校、青岛市心理健康教育示范校、青岛市优秀家庭教育服务站、青岛市烹饪大赛突出贡献单位，烹饪和高星级酒店运营与管理专业——青岛市“双高名牌专业”，绩效考核优秀等级，最具社会满意度学校,青岛市首批“职教义工”优秀志愿服务项目。

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