山西省经贸学校是2003年1月由省人民政府批准改制的一所国有公办全日制普通中专学校，现为国家级重点中专学校。开设的专业有高星级饭店运营与管理、电子商务、移动商务专业等等，下面是详细内容。

山西省经贸学校专业设置

学校现开设有中餐烹饪（中餐烹调、中餐烹饪）、西餐烹饪（西餐烹调、西式面点制作）、高星级饭店运营与管理、电子商务、移动商务、网络营销、市场营销、计算机应用、会计共11个适应市场经济需求的专业。

山西省经贸学校学校荣誉

学校以教学为中心，教学成果突出。从2007年起，学校连续10年成功组织了省职业院校烹饪/电子商务技能大赛，并连续多年组队代表山西省参加了全国中职烹饪、酒店、电子商务等大赛，曾获4个全国一等奖，3个全国二等奖，14个全国三等奖。2007年-2018年我校连续12年参加全国、全省大赛，共获得一等奖89名，二等奖107名，三等奖117名。在全省彰显了我校的办学水平，得到了各级领导的肯定和社会各界的好评，包括央视在内的多家媒体连年多次报道，展示了我校的风采，成为全省职教领域一道亮丽的风景。