襄汾县职业技术教育中心开设的专业有作物生产技术(园林园艺)、建筑工程施工等等。襄汾县职业技术教育中心成立于2003年，是一所集职业高中教育、职业技能培训、师资培训为一体的现代化中等职业学校。

襄汾县职业技术教育中心专业设置

襄汾县职业技术教育中心介绍

目前，有两个校区，主校区位于襄汾县龙山路大转盘东南角，分校区位于汾城大十字东南300米，两校区总占地面积12.6万余平方米，建筑面积7.2万余平方米，现有63个教学班，在校生3400余名，教职工248名。现开设十三个专业，其中计算机应用、机电技术应用、会计为省级重点专业。