如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，吕梁市聋哑职业学校就是吕梁当地还不错的一所中等职业学校，学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的烹饪专业，那么吕梁市聋哑职业学校烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

吕梁市聋哑职业学校烹饪专业招生有分数要求吗

吕梁市聋哑职业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

吕梁市聋哑职业学校简介

学校地址：山西省吕梁市离石区滨河南西路92号

吕梁市特殊教育学校是一所隶属于吕梁市教育局，全面实施培智、视障和听障儿童言语康复学前教育、九年义务教育和职业高中教育的公办特殊教育学校，实行全日寄宿制封闭管理。学校既开设有国家规定的全部文化课课程，还开设有烹饪、糕点、编织工艺、裁剪缝纫、美术书法、美容美发、按摩理疗和计算机等职业技术教育课程，另开设围棋、柔道、竞走、乒乓球、羽毛球等课外活动课。所有学生免交伙食费、学杂费、住宿费、书本费、校服费，对学前语训聋儿，免除语训、食宿等所有费用，并免除一名陪读家长的食宿费。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。