随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，阳泉职业中专学校就是阳泉当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读阳泉职业中专学校的同学都想要报读中餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了阳泉职业中专学校中餐烹饪专业2024年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

阳泉职业中专学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

阳泉职业中专学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

阳泉职业中专学校简介

学校地址：山西省阳泉市泉中路316号

阳泉市职业中专学校是市教育局直属的国家级中等职业学校。现有教职工160人，专任教师136人，其中高级讲师36人，讲师65人。雄厚的师资力量，严格的学校管理，先进的教学设备，为学生学习知识、掌握技能和参加对口升学提供了良好条件。

学校拥有教学用计算机450台，教师用计算机160台，全部接入城域网和英特网;设有计算机技术中心、多功能多媒体电化教室、语音教室、阶梯教室等30个实习实训基地。学校为社会培养了11589名初、中级技术人才。

以上就是阳泉职业中专学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。