2024年高平技校烹饪专业招生
随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，高平技校就是晋城当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读高平技校的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年高平技校烹饪专业招生信息，一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
一、主干课程
中式热菜、冷拼与雕刻、高平小吃、十大碗制作、中西式面点制作等。
二、硬件
1、场地
实训室3个：分别为中式烹调师实训室、中式面点师实训室、烘焙实训室，面积均不小于100平方米。有比较好的通风环境。
2、设施设备
1)中式烹调师实训室主要有小双头中炒炉4个、大双头中炒炉7个、蒸柜1个、煲仔炉1个、工作台5张、砧板20个、抽油烟机系统1套、水冷机两个、烤箱两个、打蛋机5台、冰柜2个、其他所需的刀具盘碟碗勺铲筛零散件若干。
2)中式面点师实训室主要有工作台5张、和面机2台、醒面箱1台、案板20个、三层烤箱1台、花样铝烤盘20个、电动打蛋器5台学生所用操作面点实训工具30套等。
3)烘焙实训室主要有远红外烤箱2台、多功能搅拌机2台、鲜奶机2台、操作台6台、和面机2台、微波炉2台、冰箱2台、蛋糕锯齿刀10把、蛋糕平面刀10把、蛋糕纸若干、土司盒10个、裱花转台20个、假体蛋糕体膜20个、刮板等若干。
三、师资
积极聘请业内中式烹调师、中式面点师、西点师等领域资深专家与行家或技术能手、工艺大师来对本专业学生进行教育教学。
孙立新，男，52岁，民建，汉族。孙立新2000年3月被国家国内贸易局评定为首届”中国烹任大师“资格。他从事餐饮工作三十多年，具备较高的职业道德修养，厨艺精湛，孜孜以求，为烹饪事业的发展做出了特殊贡献。
李创伦，陕西省渭南市人，生于1953年，现为国家特一级中式烹调师、渭南市政协委员、市烹任协会常务副会长、服务业职业技能鉴定考核评议师、酒店等级店考标评委、渭南雪花大酒店总经理。
四、专业特色
1、充分利用我校近年来在免费技能培训方面积累的实际经验，全力推进与餐饮协会的密切合作，在专业方向、培训内容、师资精选、过程管理、技能竞赛、顶岗实习、学生就业等方面充分合作。
2、构建订单培养、工学结合、产学研结合、教师专业化成长等方面的绿色通道。
3、进一步推动专业课程体系改革、教学资源库建设、数字化实训平台建设和专业实训基地的建设，构建各类餐饮人才培养的通道。
4、建立专家指导会，让技能比赛从一开始就以专家的视角去准备、训练、深入和定型，最后超越。
录取规则：
1、学院按“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则录取考生。
2、外语语种不限，进校后公共外语统一学英语。
3、录取无男女比例限制。
4、体检要求：必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定
5、加降分要求：对于符合国家及各省(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报考我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩降序排列，从高分到低分择优录取。
6、录取顺序：依照生源省(自治区、直辖市)招办(考试院)所公布的最低录取控制线及投档原则，相应遵循“顺序志愿投档”或“平行志愿投档”方式进行录取。采取“顺序志愿投档”时，按志愿优先分专业从高分到低分择优录取。在第一志愿生源不足的情况下，按志愿顺序优先原则择优录取进档考生。采取“平行志愿投档”时，按成绩优先原则择优录取进档考生。
7、对进档考生的专业安排办法：专业安排按志愿优先的办法进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿满额，则在其所报第二专业志愿未满的情况下，安排至该专业，以此类推。考生所填报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业;若不服从专业调剂，则作退档处理。
报名时间春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就业办公室报名，也可以登录学校网址进行网上报名、录取。
报名方式：需持户口本、身份证复印件来校招办报名。
高平技校烹饪专业招生有分数要求吗
高平技校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
高平技校简介
高平市中等专业学校，始建于1983年(原名高平市米山职业中学)，2007年4月升格为普通中专学校。学校位于高平市世纪大道和康乐街交汇处，距长晋高速公路高平出口处仅1000米左右，交通十分便利，地理环境优越。
以上就是高平技校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。
