如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，晋城北华学校（职高部）就是晋城当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪与营养膳食专业，那么晋城北华学校（职高部）中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象：应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年符合报名条件均可到我校学习。

报名办法：有志青年均可直接来电、来函报名，也可持户口(身份证、毕业证)或相关证明直接到学校招生办报名即可，额满为止。

毕业待遇

1、凡我校毕业生经考试合格，颁发国家承认学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书，同时按所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书;

2、凡我校毕业生，负责全部推荐工作，每名毕业生有三次推荐机会，并对学生进行跟踪服务

3、学生毕业后三个月没有推荐工作的(纯属学校原因)，学校负责退还学生的全部学费

晋城北华学校（职高部）中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

晋城北华学校（职高部）是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

晋城北华学校（职高部）简介

学校地址：山西省晋城市凤城路325号

我校职业高中全部实行“订单式教育”、“以出定入”，实行弹性时间学习制，一切以就业为导向，理论与实践相结合，以实践为主;文化课与专业课相结合，以专业课为主;课堂教学与工作现场实习相结合，以现场实习为主，力求为社会培养德才兼备的实用型人才。

学生毕业后，由实习就业处考核，安排就业;愿意继续深造者，根据选报专业参加全国统一对口招生考试，升入对口专业院?；蛴胙Ａ习煅У母叩仍盒＞脱?。

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