2023汾阳高级职业中学开设的专业有：园林技术、农产品保鲜与加工、建筑工程施工、机电技术应用、机电设备安装与维修、石油化工类(工业分析与检验)、计算机平面设计、数字媒体技术应用、会计、会计电算化、电子商务、老年人服务与管理、中餐烹饪、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、旅游服务与管理（航空服务管理）、法律事务、美术绘画。

一、2023汾阳高级职业中学开设的专业一览表

序号	学校名称	专业名称
1	汾阳高级职业中学	园林技术
2	汾阳高级职业中学	农产品保鲜与加工
3	汾阳高级职业中学	建筑工程施工
4	汾阳高级职业中学	机电技术应用
5	汾阳高级职业中学	机电设备安装与维修
6	汾阳高级职业中学	石油化工类(工业分析与检验)
7	汾阳高级职业中学	计算机平面设计
8	汾阳高级职业中学	数字媒体技术应用
9	汾阳高级职业中学	会计
10	汾阳高级职业中学	会计电算化
11	汾阳高级职业中学	电子商务
12	汾阳高级职业中学	老年人服务与管理
13	汾阳高级职业中学	中餐烹饪
14	汾阳高级职业中学	高星级饭店运营与管理
15	汾阳高级职业中学	旅游服务与管理
16	汾阳高级职业中学	旅游服务与管理（航空服务管理）
17	汾阳高级职业中学	法律事务
18	汾阳高级职业中学	美术绘画

二、2023汾阳高级职业中学开设的专业详细介绍

1、园林技术专业

园林技术专业培养目标

培养适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和种植岗位职业能力，能胜任园林绿化、景观设计、园林植物的繁育、花卉生产、园林工程监理、植物栽培、园林管理、作物生产、林业管理、种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、复合型实用人才。

园林技术专业主要课程

植物生产与环境、植物及植物生理学、园艺植物生产技术、农业生物技术、农业经营与管理、农作物生产技术、植物保护技术等。

园林技术专业就业方向

园林绿化，景观设计，园林植物繁育、植物栽培、花卉生产，园林工程监理，园林管理、作物生产，林业管理等。

2、农产品保鲜与加工专业

农产品保鲜与加工专业培养目标

始建于1988年农畜产品储藏加工，至今 已发展成为国家级中等职业教育示范校重点专业。本专业培 养从事粮油制品加工、果蔬制品加工、乳品饮料加工、肉制 品加工、烘焙西点加工等岗位的高素质技能型人才。

农产品保鲜与加工专业就业方向

适宜面向烘焙(西式面点)、蛋糕裱花装饰、 果蔬、肉、乳、蛋等农产品的贮藏保鲜与加工、食品营养与 健康等岗位就业。

3、建筑工程施工专业

建筑工程施工专业培养目标

培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的中级工程技术人才。

建筑工程施工专业主要课程

土木工程力学基础、建筑材料、建筑识图与构造、建筑结构、建筑施工技术与机械、建筑施工组织与管理等。

建筑工程施工专业就业方向

农业水利工程，道路桥梁工程，建筑工程、建筑设计、建筑工程管理(含项目管理)、建筑电气工程、建筑设备工程、建筑装饰工程，工程监理、工程造价、工程测量，市政工程、城市燃气工程、城市热能供应，水利工程，公路监理、公路工程检测等。

4、机电技术应用专业

机电技术应用专业培养目标

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美等方面全面发展的，具备从事机电技术必需的理念知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。

机电技术应用专业主要课程

机械制图、电工基础、电工技能训练、钳工技能训练、电子工艺技能训练、机械加工技能训练、液压与气压技能训练、典型控制线路安装与维修、机床控制线路安装与调试、Auto CAD技能训练、PLC技术与技能训练、机械装置拆装技能训练、传感器技术与技能训练、变频调速技术技能训练、机电设备系统安装与调试、电气安装与维修

机电技术应用专业就业方向

本专业毕业生面向各行业，主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。

5、机电设备安装与维修专业

机电设备安装与维修专业培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，掌握机电设备维修与安装等方面专业基础知识和专业知识，具有较强的实际操作能力，能适应社会主义市场经济需要的生产一线的应用型、高技能型专门人才。

机电设备安装与维修专业主要课程

工程识图和制图、电气测量与仪表、CAD制图、工厂配电设备安装与调试、建筑电梯的安装与维护、变配电所的安装工程、大中型设备的安装与试车、电气安全知识与电气管理

机电设备安装与维修专业就业方向

本专业毕业生可在工业设备安装公司、建筑施工企业从事机电设备、工程电气设备安装、调试、维护工作，也可以从事安装工程施工组织管理、质量管理、安全生产管理和技术资料管理工作。

6、石油化工类(工业分析与检验)专业

石油化工类(工业分析与检验)专业培养目标

培养具有必要的化学、化工工艺基本理论、基本知识和基本实验技能及应用技能的，适应化工行业的生产、建设、管理、服务第一线需要的中等技术应用型专门人才。

石油化工类(工业分析与检验)专业主要课程

化学基础、化工单元过程及操作、化学工艺、化工设备机械基础、化工单元操作实训、工业电器与自动化等。

石油化工类(工业分析与检验)专业就业方向

应用化工(含煤化工方向、海洋化工方向、无机化工方向)，工业分析与检验,安全技术管理(含化工安全方向)，材料工程、高分子材料应用，印刷工程、印刷图文信息处理，化工设备维修，化学制药，环境监测与治理，精细化学品生产，生物化工工艺，石油化工生产，有机化工生产，城市水净化，油气储运等。

7、计算机平面设计专业

计算机平面设计专业培养目标

培养学生具有基本的审美能力，利用常用的平面设计软件进行多媒体产品开发、广告设计与创意、印刷品的设计、展览展示等能力，能够从事多媒体产品开发，广告设计与创意，印刷品的设计，展览展示等技术工作。

计算机平面设计专业主要课程

广告艺术、立体构成、计算机基础、Photoshop、计算机组装与维护、动画设计、网页设计、图形图像处理、VB程序设计、网络数据库、3Dmax、网络安全等。

计算机平面设计专业就业方向

本专业毕业生主要面向利用计算机进行多媒体产品开发，广告设计与创意，印刷品的设计，展览展示等领域。

8、数字媒体技术应用专业

数字媒体技术应用专业培养目标

本专业重点培养学生广告设计、室内装饰设计基本知识，掌握广告设计、室内装饰设计等专业技能，具备能独立进行广告设计、广告策划、室内装饰设计的能力，具备适应现代广告设计行业及室内装饰设计行业发展需要的高端技术技能型人才。

数字媒体技术应用专业主要课程

素描、色彩、Photoshop平面设计、包装设计、室内设计、摄影与摄像、数字图形设计、效果图表现实训、商业项目教学、平面矢量图像设计与制作、环境艺术设计AutoCAD、排版设计InDesign、网页设计与网站开发、平面设计制作、三维动画制作3DS MAX、图像摄影、计算机绘画与图像处理、镜头语言与影像基础、视觉传达设计、视听语言、数字摄影摄像技术、数字剪辑技术、影视特效(AE)、三维特效、视频包装设计等

数字媒体技术应用专业就业方向

毕业生可在广告设计公司、公关公司、室内装饰设计公司、展示展览设计公司、婚纱影楼、建筑设计公司、动漫游戏公司、数字科技公司以及企事业单位从事平面广告设计、室内装饰设计、展示展览设计、广告策划、影视后期制作、美工、行政、技术服务等工作;还可自主创业开办广告公司、室内装饰设计公司等。

9、会计专业

会计专业培养目标

培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，能熟练掌握国家有关的法律、法规，具有扎实的财经类基本理论、基础知识和熟练的专业技能，并具备一定的英语水平和熟练的计算机操作能力，能在各级各类企事业单位从事财经工作的应用型中级专门人才。

会计专业主要课程

基础会计、审计基础知识、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计电算化、财务管理等

会计专业就业方向

国际金融，国际商务，国际经济与贸易，会计(含涉外方向)、会计电算化、会计与审计、会计与统计核算，金融保险、保险实务、金融管理与实务、金融与证券，市场开发与营销，农业经济管理，财务管理，商务管理，连锁经营管理，资产评估与管理，报关与国际货运，投资与理财，人力资源管理，工商企业管理，公路运输与管理、物流管理、集装箱运输与管理，房地产经营与估价，经济管理，税务，经济信息管理等。

10、会计电算化专业

会计电算化专业培养目标

培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。

会计电算化专业主要课程

会计基础、管理学、经济法、税法、初级会计实务、成本会计、会计电算化、审计、财务管理、税务会计、企业会计模拟实训

会计电算化专业就业方向

从事中小企业及事业单位的出纳、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位。

11、电子商务专业

电子商务专业培养目标

电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

电子商务专业主要课程

Photoshop、走进电商、Office商务应用、视觉美化、网店装修与设计、玩转淘宝平台、WEB营销、Dreamweaver、高级美工、网店推广、客服技巧、微营销、美工实训、推广实训、客服实训、COT实训等。

电子商务专业就业方向

网店美工师、平面设计师、视觉设计师，推广方向：网店推广师、网络营销师、微信营销师，运营方向：网店运营师、微信运营师、数据分析师，客服方向：在线客服、商务专员。

12、老年人服务与管理专业

老年人服务与管理专业培养目标

培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高级技术应用性专门人才。

老年人服务与管理专业主要课程

社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年福利机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调查、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

老年人服务与管理专业就业方向

老年服务与管理专业的学生，毕业后就业采取双向选择的方式，择业方向主要是养老机构，即各类公办养老福利机构、民办养老机构;社区养老服务单位，包括各类社区居家养老服务站、社区集中养老服务机构等;老龄产业相关机构，包括老年产品生产机构、老年产品销售机构、老年服务相关机构等

13、中餐烹饪专业

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

14、高星级饭店运营与管理专业

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆饭店，培养从事宾馆饭店餐饮、前厅、客房等一线接待服务相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展的基础的中初级技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业主要课程

旅游文化、服务礼仪、饭店概论、饭店服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务、食品营养与卫生等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

毕业生可在旅行社、旅游公司、旅游酒店等与旅游联系密切行业就业，主要从事导游、旅行社的管理与服务。饭店的管理与服务、旅游企业的市场营销等相关工作

15、旅游服务与管理专业

旅游服务与管理专业培养目标

学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力

旅游服务与管理专业主要课程

旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

旅游服务与管理专业就业方向

导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员

16、旅游服务与管理（航空服务管理）专业

旅游服务与管理(航空服务管理)专业培养目标

培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。

旅游服务与管理(航空服务管理)专业主要课程

民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能培训等

旅游服务与管理(航空服务管理)专业就业方向

国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场，大中型企、事业单位。

17、法律事务专业

法律事务专业培养目标

培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的专门人才。

法律事务专业主要课程

法学基础理论与应用、宪法基础理论与应用、行政法基本理论与实务、行政诉讼法基本理论与实务、民法基本理论与实务、刑法基本理论与实务等。

法律事务专业就业方向

法律事务，行政执行、民事执行，司法助理，法律文秘，书记官，司法警务，司法信息技术，警察管理，律师，法律顾问等。

18、美术绘画专业

美术绘画专业培养目标

本专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面丁作的高级专门人才。

美术绘画专业主要课程

素描、色彩、专业技法、创作、中外美术史

美术绘画术专业就业方向

就业前景广泛，毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。

三、汾阳高级职业中学简介

汾阳高级职业中学简介

汾阳市高级职业中学创建于1983年，是汾阳市唯一一所市直公办职业高中。学校位于山西省汾阳市英雄中路40号(汾阳汽车站北侧)，学校有全日制在校生1800余名，教职员工100余名，开设计算机、机电、建筑、化工、园林园艺、食品加工、财经、法律事务、旅游管理、酒店管理、电子商务等十余个专业。