太原交通学校西餐烹饪专业怎么样？教学质量值得信赖吗?专业热门吗?相信这是很多同学在选择专业的时候都会问的一个问题，这里老师就详细的针对该专业做了如下介绍，希望能对同学们选择专业有所帮助。

专业名称	西餐烹饪
专业热度
所在地域	山西 太原
学校名称	太原交通学校
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	山西省太原市建设北路60号
专业排名	中专专业类中排名500，地区排名63。
专业类型	中专类专业
毕业后对应文凭	中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭
招生要求	初中及同等学历以上者

 

西餐烹饪专业培养目标

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。

西餐烹饪专业主干课程

西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

西餐烹饪专业主要传授

厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

太原交通学校西餐烹饪专业怎么样？以上就是今天老师为大家带来的专业介绍,想要了解专业更多的内容,可以继续浏览网站其他页面,也可直接拨打网站右上方联系电话,再者也可以联系网站老师,老师都会详细为你解答！