医学营养专业自1980年率先在全国举办专科层次成人教育，2001年开始高职教育，面向全国招生，为天津市“十二五”高水平示范性高等职业院校建设项目重点建设专业。医学营养专业培养具备良好的职业道德、勇于进取的职业精神，掌握医学营养的基本知识，具备医学营养相关职业能力，同时具备一定临床医学、预防医学理论知识与技能的德、智、体全面发展的高素质技能医学营养专业人才。

中医学基础、解剖生理学、病理学及病理生理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督、食品添加剂、预防医学、中医诊断学、免疫学基础、妇幼保健学、有机化学、分析化学、预防医学、流行病学、医学统计学、食品化学与分析、健康行为与健康促进、营养学、临床营养学、中医营养学、社区营养学、烹饪营养学等。

1、考生患有任何一眼视力矫正到8镜片度数大于800度者(或一眼失明，一眼视力矫正到8镜片度数大于400度者);两耳听力均在3米以内者(或一耳听力在5米另一耳全聋的);斜视、嗅觉迟钝、口吃者，不宜就读医学类各专业，请考生慎重报考。

2、面部、颈部、手部无明显疤痕,无久治不愈的皮肤病。

医学营养专业培养面向临床营养、公共营养领域，在医院营养科营养技师岗位和公共营养相关行业/企业的公共营养师岗位，从事临床营养治疗、营养评估、膳食咨询指导、膳食营养管理、治疗膳食制作、食品卫生监督与管理、各类人群及特殊作业人群的营养监测与管理、社区营养咨询、营养健康教育、营养烹饪、营养咨询、营养宣教、食物营养检测、营养膳食配制等营养技术应用性工作。

临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。

食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及消除身体疲劳、增强体质。

氟元素是保持牙齿健康不可缺少的物质，它以氟化钙和氟磷灰石的形式存在于牙釉质中，具有抗酸防龋作用。含氟的食物有莴苣、海带、海虾等，茶叶中含氟量也比较多。

黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，达到清胃的作用。