酒店管理专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较强的综合职业能力，在饭店一线工作或管理岗位的中等技术应用型人才。

酒店管理专业主要课程

德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、管理学基础、旅游学概论、经济学基础、**旅游地理、酒店管理概论、旅游市场营销、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、现代礼仪、旅游心理学、食品营养与卫生、酒店情景英语等。

酒店管理专业就业方向

随着越来越多的国际大型活动在**举行，**对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，毕业后可在旅游管理政府部门工作;高级酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;还可在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作等。

培养目标

培养学生德、智、体、美、劳全面发展，能在茶艺方向、茶叶审评、茶叶管理与营销、茶文化及相关领域从事表演、营销、文化宣传等服务性工作的高等技术应用性技能型专门人才。

专业课程

美学基础、形体训练、茶学概论、茶艺师技能培训、舞台艺术、现代礼仪、茶馆经营与管理、茶文化概论、茶叶审评与检验、消费心理学。

实习岗位

茶馆、茶业企业、宾馆、饭店、学校等从事茶艺方向、编创与服务、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶审评、茶文化教育等工作。

主要课程

导游基础、导游业务、导游实务、政策法规、旅行社计划与调度、旅行社门市接待、餐饮服务、职业礼仪、形象设计、茶艺等。

就业方向

到各旅行社、旅游公司、星级酒店、外企、民航等企事业单位，从事导游和旅游相关基层管理工作。