杭州中策职业学校有西餐烹饪专业吗?这是老师最近收到的一个咨询比较多的问题，对此，老师可以明确的告知同学们，杭州中策职业学校开设有西餐烹饪专业，下面就是老师为同学们整理的杭州中策职业学校开设的专业以及西餐烹饪专业的一些介绍，一起来看一下吧。

杭州中策职业学校招生专业有哪些

专业名称	层次
西餐烹饪专业	中专专业
高星级饭店运营与管理	中专专业
中餐烹饪与营养膳食	中专专业
音乐	中专专业
会计	中专专业
商务英语	中专专业
计算机网络技术	中专专业
电气运行与控制	中专专业

杭州中策职业学校西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。

西餐烹饪专业主干课程

西餐烹饪初级班 授课内容：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

西餐烹饪专业主要传授

厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

杭州中策职业学校有西餐烹饪专业吗?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。