文成县职业高级中学是温州当地还不错的中等职业学校，学?；肪澈谩⑹ψ是?、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了文成县职业高级中学烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

文成县职业高级中学简介

学校是文成县唯一的公立中等职业学校，是浙江省中职教育改革发展示范学校、浙江省二级中等职业学校、浙江省现代教育技术实验学校、浙江省示范性教师发展学校，温州市德育特色学校、温州市艺术特色学校、温州市创新创业人才培养教育基地、温州市创客基地、是温州市重点职业学校之一。

学校积极响应县委县政府打造“宜游宜居生态县”的战略部署，以“溯源瓯越，躬耕文成”为内涵，切实贯彻“意识创新、思维创新、能力创新、精神创新”的教育发展理念，秉承“勤奋敬业、脚踏实地、乐观进取、实践创新”的躬耕精神，开展“12345”建设工程，围绕一个核心，立足两个基础，培养三种精神，做好四个结合，实现五个现代化的办学宗旨，致力于培养“高素质、强技能、能创业”的中职技能型人才，带领文成职业教育走进新时代，为促进文成经济发展做出了积极贡献。

学校现设有园林技术、电子商务、学前教育、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食六个专业，其中园林技术、电子商务专业是温州市示范性专业。各专业配有专门实训室和实训基地，实训设施齐备、先进，其中现代农业基地是中央财政支持的实训基地，现代园艺实训基地是省示范性实训基地，另有市级示范性实训基地两个。

以上就是文成县职业高级中学烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。