长兴职教中心中餐烹饪专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名长兴职教中心中餐烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

中餐烹饪专业介绍

培养目标

以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

主干课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。

就业方向

可从事酒店管理员，中餐烹调师、中餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。目前该行业人员月薪可达7000-10000元。

报名条件

1、男、女生不限，年龄在14—20周岁;

2、身体健康，无传染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政处罚，未参与邪教组织，品行端正;

报名方式

凡符合学校招生条件的学生持户口簿、身份证、2张一寸彩色照片到学校招生就业办公室报名。高中毕业生可在学校网站上报名

长兴职教中心简介

长兴县职业技术教育中心学校(简称：长兴职教中心)是国家级重点中等职业学校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校、省文明单位、全国德育工作先进集体、浙江省首批中职名校。坐落于长兴县县城龙山街道文体规划区内，学校依山而建，环境优雅，是典型的花园式学校。

目前在校学生近4000人，是我县规模最大的一所全日制公立中等职业学校。建筑面积12万多平方米，实训面积4万多平方米，拥有1.4万平方米的开放式实训中心和1万多平方米的体验式实训中心，专业设备总价值4000多万元。图书馆藏书19万余册，有七幢设施完善的学生公寓，1万多平方米的学生餐厅。建有中心广场、文化公园、艺术馆、400米田径运动场、10个塑胶篮球场、5个排球场及2个网球场、体育馆等活动场地。

学校开设数控、汽修、电气、旅游管理、计算机、文秘、服装、烹饪、建筑、电商、学前教育等专业，其中数控、汽修和电气为省级示范专业，数控实训基地为国家级实训基地，汽修、机电实训基地为省级实训基地。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。