杭州第一技师学院是杭州一所非常不错的中等职业学校，很多杭州以及杭州周边的初中毕业生准备报名杭州第一技师学院，但是却苦于对学校的烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了杭州第一技师学院烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标：精通某―菜系的全部制作技术和烹调技能,并能根据市场要求，对传统名菜肴进行改良创新能组织设计大中型高档宴席菜单并能制作菜肴，同时具有大、中型饮食业的经营管理和技术管理能力的应用型高技能人才。

就业方向：高星级酒店、精品连锁酒店从事中西式美食料理、中央厨房菜品研发、营养配餐、菜品装饰设计、营养保健等。

招生对象

三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。

杭州第一技师学院简介

杭州第一技师学院是一所集全日制教育、公共实训、技能培训与鉴定、就业服务为一体的区域服务型技工院校，行政关系隶属于杭州市人力资源和社会保障局。学院系国家重点技工院校、全国职业教育先进单位、国家技能人才培育突出贡献奖获得单位、国家中等职业教育改革发展示范项目学校、国家级高技能人才培训基地项目单位、全国职工职业技能实训基地和浙江省文明单位。

学院是一所有历史的新学校。学院始建于1958年，前身为杭州市劳动局技工学校。2002年，原杭州技校、杭州医药职工中专和杭州市园林技校三校合并，且分别于2003年、2004年升格为高级技工学校、技师学院。

2005年，原杭州市药物研究所并入，同时在其地块建立新校区，2007年搬迁使用。现占地近270亩，建筑面积近8万平方米。现有在编教职工220名。每年面向全省招生人数在700-900人之间。

以上就是杭州第一技师学院烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。