不少金华以及金华周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，义乌城镇职业技术学校就是很多同学的选择，那么义乌城镇职业技术学校西餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

西餐烹饪专业介绍

培养目标

面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。

专业课程

西餐英语、烹饪美术，营养与卫生。成本核算，厨房管理实务，原料加工技术.西餐烹调，冷拼，冷盘制作，雕刻、西式糕点制作。

就业岗位

高星级饭店，餐饮企业及西饼房、面包房、烘焙食品企业等从事西点，西式烹调的生产技术及管理工作。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

义乌城镇职业技术学校简介

义乌市城镇职业技术学校，是义乌市规模最大一所全民所有制职业中学，是国家级重点职校，省一级重点职业中学，省示范性职业中学。

学校新校区坐落于义乌市经济开发区经发大道旁，总投资6000万元，总占地面积160多亩，总建筑面积60000平方米。设有信息技术、商贸旅游、加工制造、交通运输、财经、社会公共事务、综合教育七大系列20多个专业，在校生3800余名，班级75个，教职工280余人。

高标准的学生公寓，结构新颖、宽敞明亮的教学大楼，宽阔的多功能餐厅，400米标准田径场及数量众多的各类球场，功能齐全的实验大楼，为全校学生提供了学习知识、训练技能和发展个性的优越条件。

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