天台县职业教育集团是台州一所非常不错的中等职业学校，很多台州以及台州周边的初中毕业生准备报名天台县职业教育集团，但是却苦于对学校的餐饮管理与烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了天台县职业教育集团餐饮管理与烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

餐饮管理与烹饪专业介绍

培养目标

本专业为适应现代餐饮业快速发展的需要，满足餐饮集团和星级酒店对高素质技能型人才的需求，培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，有较强的组织、沟通、协调能力，能从事酒水与茶艺制作、餐饮服务与经营管理的高素质技能型人才。

主要课程

酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒吧服务与管理、酒店英语、食品营养学、旅游市场营销、酒店礼仪等。

就业方向

毕业生可在国内或新加坡的品牌餐饮企业、外资酒店、高档茶艺会所以及其它旅游企业就业，就业岗位涉及：国内外餐饮企业调酒师、咖啡师、茶艺师、中西餐厅经理、营销部经理和人力资源主管等。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

天台县职业教育集团简介

学校创办于1985年8月，1997年被原浙江省教委确认为省示范性学校，1998年经省教委、省计经委批准更名为 “浙江省天台县职业中等专业学校 ”，1999年被确认为省一级重点中等职业学校，2005年被确认为国家级重点中等职业学校，经过近几年的发展，天台职业中专实现了跨越式发展，硬件建设初具规模，软件建设卓有成效，教学质量全面提升，取得了良好的办学效益。

学校先后被评为省文明单位、省师德行风建设先进集体、省创安先进集体、省治安先进学校、省职业教育先进单位、省中职学校30强、台州市职业教育先进单位等 20多项省市先进，成为天台县规模最大的学校，初步形成了人才培养模式多元化的天台职业教育格局。这要归功于各级领导的关怀和上级主管部门的正确领导，也要归功于全校教师的齐心协力、负重拼搏，以质量求生存，以规模促发展，走出了一条多元化办学之路。

硬件建设是办好学校的基础。天台县委、县府历来十分重视职业教育，作为经济不发达地区，在县财政无力投入的情况下，县政府仍然在思想上高度重视，在政策上大力扶持，积极协调各方面关系，于2001年，启动天台职业中专迁建工程，征地 324亩，投资 6000万元，至 2005年学校已完成一期工程，教学设施基本完善，新校区分教学区、实习区、运动区、生活区、休闲区，布局合理，功能齐全，建有教学楼四幢、实验楼一幢、宿舍楼一幢、食堂一座、标准田径场一个。

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