三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业2024年招生
如今国家大力发展职业教育,培养技能型专业人才,普高升学率被卡在50%,很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了,三门县职业中等专业学校就是台州当地还不错的一所中等职业学校,学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一,深受部分同学青睐,准备毕业后就报读学校的中餐烹饪专业,那么三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此,老师做了如下内容分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。
培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
升学方向:单独考试,升入到高一级技工院校或职业院校
招生对象:应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年符合报名条件均可到我校学习。
报名办法:有志青年均可直接来电、来函报名,也可持户口(身份证、毕业证)或相关证明直接到学校招生办报名即可,额满为止。
毕业待遇
1、凡我校毕业生经考试合格,颁发国家承认学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书,同时按所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书;
2、凡我校毕业生,负责全部推荐工作,每名毕业生有三次推荐机会,并对学生进行跟踪服务
3、学生毕业后三个月没有推荐工作的(纯属学校原因),学校负责退还学生的全部学费
三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
三门县职业中等专业学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
三门县职业中等专业学校简介
三门技师学院(筹)、三门县职业中等专业学校是一所融学历教育和非学历技能培训为一体的国家重点职业学校,是国家中职教育改革发展示范校。
学校创办于1983年,本部座落在县城美丽的珠游溪畔,是一座充满现代气息的花园式学校。2016年4月经浙江省人民政府批复并发文(浙政函[2016]56号)同意,在三门职业中专的基础上筹建三门技师学院。学校本部占地面积为85333平方米 ,建筑面积59686平方米,教学、实验实习、生活设施一流,师资力量雄厚。
学校另设亭旁职教中心校区和第二职教中心校区。集团现有102个教学班,4000多名学生,拥有教职工310人,其中专任教师本科以上学历占100%,双师型教师占85%人,高级职称占30%人,中级职称占60%人,技师56人,研究生18人。特级教师、功勋教师1人,高级技师18人。
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