随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，桐乡技师学院就是很多嘉兴和嘉兴周边的学生说青睐的学校，那么桐乡技师学院中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

桐乡技师学院中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

桐乡技师学院是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

桐乡技师学院简介

学校地址：桐乡市中山西路588号

桐乡技师学院是2014年8月经浙江省人民政府批准，在桐乡市高级技工学校和桐乡市职业教育中心学校的基础上筹建的。学院占地340.2亩，建筑面积139615.14平方米，其中实训场室面积26848.52平方米，拥有实训实验设备价值4593万元。

学院设有机械制造、电子电工、交通运输、信息技术、纺织服装、商贸财经、旅游服务、文化艺术等八大类二十个专业。其中机电一体化、服装设计与工艺、商务外语是浙江省示范专业，机械设备装配与自动控制、数控加工、电气自动化设备安装与维修、烹饪(中式烹调)是浙江省品牌专业，旅游服务与管理、服装设计与工艺是浙江省骨干专业，针织工艺(羊毛衫制作与工艺)是浙江省特色专业。

学院现有注册学生5035人，在编教职工420人，其中高级职称155人，技师及以上99人。学院现有省级专业带头人2人，嘉兴市学科带头人3人，桐乡市学科带头人13人，桐乡市骨干教师26人，形成了一支数量多、专业全、技能精、师德高，善于培养高技能人才的骨干教师队伍，并建立了服装专业的“技能大师工作室”。

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