诸暨技师学院是绍兴当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了诸暨技师学院烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

核心能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;

2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;

3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;

4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力;

5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读该专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力;

6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;

7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

诸暨技师学院烹饪专业招生有分数要求吗

诸暨技师学院是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

诸暨技师学院简介

学校地址：浙江省绍兴市诸暨市育才路1号

浙江诸暨技师学院是西施故里第一所国家级重点职校、全国青少年科普创新基地和省级文明学校。学校成立于1979年，校园面积173586.6平米，现有教职工314人，全日制职高学生5000多人，并有远程、成教等大专学员2000多人。在多年的改革发展中一路高歌，目前已形成为集全日制职高、中专、“3+2”大专预科、本科远程学历教育和职工短期培训等为一体的多层次、多规格的办学格局。

校园内环境优雅，似花园更似乐园。巨大的电子屏、宏大的报告厅和综合楼透视出职业教育全新的现代化气息，精技楼、新艺楼、求知楼等建筑群错落有致，新建的大型体技馆与400米环形塑胶跑道相映成趣。整个校园掩映在绿树秀水之中，花丛草木间流动着生命的物语。就在一片青青杨柳的环抱之中，无名湖似一只硕大的脚印静卧其间，见证着莘莘学子前来求学的坚实步伐。

学校主要开设数控机电、商贸财务、旅游服务、信息技术等四大类15个专业，其中财务会计、数控技术、机电技术、电子电器、电子商务等5个专业为省级重点专业，数控应用技术是国家级示范实训基地，电子技术和机电技术是省级示范实训基地。专业规模之大和规格之高，已成为职业教育的一个新标杆，并引领着当地职教的创新发展。

以上就是诸暨技师学院烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。