随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，杭州良渚职业高级中学就是杭州当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读杭州良渚职业高级中学的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年杭州良渚职业高级中学烹饪专业招生信息，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业主要课程

学习烹饪理论、基础厨房、热菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹饪营养学、面点制作、食品原料知识、食品营养与卫生、厨房英语、烹饪美术、计算机应用等课程。

烹饪专业培养目标

主要培养国际高级酒店、宾馆、会展中心、高级会所、度假村等具有良好职业道德、扎实烹饪理论基础、较为全面烹调技能的中西烹饪师、点心师，并为高等职业院校输送人才。毕业后将取得多种国家职业资格证书。注重培养学员综合素质及动手能力，加强实物演练，使参加培训学员在学好专业理论知识的同时，真正能够精通八大菜系经典菜品的不同制作技法，擅长各种不同档次的宴席设计和制法，具有高级酒店管理能力，成为餐饮业急需的复合型实用人才。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

杭州良渚职业高级中学烹饪专业招生有分数要求吗

杭州良渚职业高级中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

杭州良渚职业高级中学简介

学校地址：杭州市余杭区良渚街道良渚路199号

前身为余杭县良渚中学，创办于1956年，迄今有50余年的办学历史，1983年开办职业高中，是我区最早的职业学校，是区人民政府直属的公办学校。学校坐落于余杭区良渚街道，校园占地面积为29000余平方米，建筑面积为32000余平方米，总投资超亿元。学校教育设施完善，有按国家标准配备的化工、烹饪、财会、物流、电子电工和公共计算机等六大专业实验实训区，实验实训场室47个，有校园一卡通系统、教学多媒体系统、广播电视双向点播系统、学校视觉形象系统等。现有25个教学班，1300余名学生，80名教职工。

队伍结构优 学校有专任教师70名，其中具有中高级职称的教师54名，占专任教师的77.1%;专业课教师35名，其中“双师型”教师27名，占专业课教师的77.1%;本科及以上学历的教师68名，占专任教师的97.1%，其中研究生学历的教师有6名。学校重视名优教师的培养，有区学科带头人3人、市教坛新秀8人、区骨干教师14人，形成了一支师德师风好、业务素质高、创新能力强的师资队伍。

有关于杭州良渚职业高级中学烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多杭州良渚职业高级中学资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。